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고에미요 아이치 2023・[3톡스] (15/20점)

런치코스 : 7,700엔 + 서비스료 10%
(11월까지. 12월부터 8800 + sa)

음료는 점심 한정 로제 와인 2잔 세트가 1,980엔입니다. 저처럼 술을 많이 마시지 않는 사람에게는 완벽합니다.

혁신적인 제품에는 다양한 재료를 새롭게 조합한 것이 포함되므로 새로운 맛이 기대됩니다.
그 아뮤즈는 귀엽고 나를 설레게 해요.

전반적으로 부드럽고 섬세한 맛입니다.
저는 해산물 요리는 조금 더 짜게 먹는 걸 선호하지만, 야채와 함께 먹으면 아주 맛있고 요리의 풍미를 더 잘 살려준다고 생각했습니다.

매우 만족스러운 점심이었습니다. 디저트까지 맛있고 아름다웠습니다.

저는 점심 코스를 먹으러 갔어요.
창의적인 조합은 신선하고 즐거웠습니다. 소믈리에가 매우 친절했고 다시 방문하고 싶게 만들었습니다. 작은 과자 접시에 있는 카넬레와 앰버 설탕이 정말 마음에 들었습니다. 맛있었습니다.

5가지 종류의 아뮤즈부슈를 시작으로, 신중하게 선택한 재료로 만든 아름다운 요리들이 많아 매우 만족스러웠고, 식기류와 레스토랑의 분위기 모두 매우 좋았습니다.

각 요리는 하나하나 섬세한 맛, 프레젠테이션, 재료 조합, 자르는 방법, 조리 방법으로 준비됩니다. 맛있어요! 놀라움과 설렘의 연속이었습니다.
나고야에 갔을 때, 꼭 다시 먹고 싶은 식당을 발견하게 되어 기뻤습니다.