Aitsu-no-ramen Kataguruma - Kitano Hakubaicho

4/5（5/5 可提升商店）
好吧好吧好吧我觉得这家店的评论太差了，所以评价很低。我发现很多人对这家店的反感来自于人们说叉烧半熟，但我觉得根本不是这样的，只是因为他们的烹饪方式，我认为这家店是最慷慨的，可以给你很多叉烧，而且不需要太多额外的费用。

对我来说，这个地方很方便，很美味，份量很足，而且员工也很友好，对于你光顾的普通拉面店，你还能要求什么呢？

如果可以的话，给它一个机会，尝试多次。当我不是常客时，我也认为拉面还可以，最多能打 3/5 分，但去得更多之后，我开始更加欣赏它了。还可以尝试将桌上的调味品加入拉面中，这会增加很多味道。就这样，给它一个真正的机会，你可以查看我的个人资料，你会发现我去过很多拉面店，我不会原谅真正糟糕的拉面店，而这个地方绝对算不上糟糕。这是你吃过的最美味的拉面吗？也许不是，但它确实很好吃。

面条像意大利面一样粗，叉烧很辣，尝起来像猪排。
面条很粗，所以浓浓的汤汁包裹住面条，非常好吃。叉烧没有肉腥味，吃起来很饱。
尽管我们突然和很多人一起去，但他们还是愿意接待我们，这也很有帮助。

距离我上次在“风车”时代去那里已经过去了三四年了。
地理位置绝佳，距离京福北野白梅町站步行只需数十秒。我认为投币停车的费用在市内也相对便宜。
宽敞、开放感十足的店铺。有吧台座位和桌椅座位。
虽然他只是一次顾客，但他非常细心地为顾客讲解菜单并推荐产品。这也许不算什么，但当你对餐点感觉良好时，它会让你想再次回来。

“Urutora 沾面 中号”

令人惊讶的浓厚蘸酱，无论是猪骨还是海鲜，都具有野性而强烈的冲击力。虽然浓度和粘度很高，而且很重，但仍然会被其吸引力所折服，让人不禁想把面条浸入土泡菜中。
因此，扁面条较细，口感也显得清淡，在浓郁的蘸料面前，味道没有给人留下太深刻的印象，让人感觉有些被夺走了味觉。
加上浓郁的蘸酱，中间还有300g的面条，吃起来还是挺饱的，饱腹感是没话说的。
后半部分味道可能比较单调，所以加一点辣椒油是完美的点缀。不过这种调味油味道很浓，所以我觉得只需要少量就行。