味楽

東京の隠れた名店、いわし料理 あじらくへようこそ。名前が示すように、このレストランはイワシ料理を専門とし、シーフード愛好家にユニークで楽しい食事体験を提供します。

「味楽」が他の飲食店と違うのは、イワシの多様性と美味しさを伝えることに全力で取り組んでいることです。ここの熟練したシェフは、イワシを焼いたり揚げたり、マリネしたり煮たりするまで、さまざまな方法で調理する技術を習得しています。イワシ本来の旨みを最大限に引き出すよう、一品一品丁寧に仕上げており、忘れられない味わいをお楽しみいただけます。

「味楽」でぜひ味わっていただきたいメニューのひとつが、名物のいわし定食です。さまざまな調理法や味を楽しめる、厳選されたいわし料理の定食です。サクサクのいわしのフライや、だしの効いた柔らかないわしの煮物など、一口食べるごとに旨味があふれ出します。

レストランの居心地の良い魅力的な雰囲気が、全体的な食事体験をさらに高めます。温かみのある照明と伝統的な日本の装飾が施された「あじらく」では、リラックスして親密な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。シーフード愛好家でも、単にユニークな料理の冒険を探している人でも、味楽イワシ料理はあなたの食欲を満たし、日本の味を満喫するのに最適な場所です。