아지사이 라면 쿠레나이 (Ajisai Ramen Kurenai)

훌륭한 라멘. 양이 적당함. 따뜻하게 제공됨. 긴 줄. 서비스는 괜찮음. 레스토랑은 매력적이기보다는 기능적임.

하코다테의 아지사이 라멘은 맛있었어요! 일본 음식에 있어서 "평범한" 수준이라고 말하는 건 일본 어디에서든 찾을 수 있는 요리의 품질에 대한 증거입니다. 어쨌든..
아지사이가 유명한 이유는 시오 라멘 때문입니다. 맛있을 정도로 가벼우면서도 풍미가 가득합니다. 넉넉한 양의 차슈 돼지고기, 대나무, 반쯤 삶은 계란, 그리고 더 나은 표현이 생각나지 않아서 "크루통"(라멘에 크루통이 들어간 걸 처음 봤습니다)이 들어 있습니다.
그들의 교자도 거대하고 맛있었습니다. 라멘과 함께 꼭 드셔보세요.
저처럼 배고픔을 느낀다면(읽어보세요: 대식가라면) 차마요동(밥 위에 차슈 돼지고기와 해초를 얹고 그 위에 마요네즈를 뿌린 것)을 주문해보세요. 역시 맛있습니다.
모든 요리가 비교적 빨리 준비되었고, 기다리는 시간도 별로 없었습니다.
시오라멘을 좋아하신다면 꼭 방문해 보세요.