아카만 (Akaman)

퇴근 후 교자와 맥주를 즐기기에 좋은 곳입니다. 유일한 단점은 주문이 한 번으로 제한된다는 것입니다. 그 후에는 추가 충전이 없습니다. 그 외에는 모든 동네에 필요한 것입니다. 교자 가게입니다.

고베 모토마치에 있는 간이 교자집. 고베에는 중국집과 음식 노점이 정말 많지만, 한 번 가보면 이 작은 가게가 10년 이상 이 사업을 이어왔다는 걸 확실히 확신하게 될 거예요.
여기 사람들은 보통 교자와 함께 미소 타레를 사용합니다. 제가 일본에서 먹어본 교자 중 가장 맛있는 버전입니다.

이곳이 더 이상 아카만이라고 불리는지 잘 모르겠어요. 표지판이 바뀌었어요.

하지만 규칙은 여전히 똑같습니다. 들어오면 한 번 주문할 수 있습니다. 하지만 한 번에 얼마나 많이 주문할 수 있는지는 무제한인 듯합니다. 한 접시는 교자 7개이고, 세 개면 배가 터질 만큼 충분합니다.

다양한 소스 옵션이 제공되며(매콤한 향신료 포함!), 이곳을 운영하는 여성들은 친절하고 약간의 영어를 할 수 있습니다.