Akasaka Sushi Ohtani

位于赤坂见附的隐藏寿司店。
在这里您可以品尝到创新的寿司。
我喜欢创新美食，但这是我第一次尝试创新寿司，所以我兴奋不已。

这次我吃了什么！
・鲷鱼子。
·红烧肉
・春白菜和新鲜洋葱的日式菜肴
・北海道蛤蜊
・中型 Toro
・梅努克
・马粪海胆、大鳍乌贼
・茶碗蒸萤火虫鱿鱼冷樱桃果冻
・腌制红肉
・甜昆布
・长崎产鲭鱼
・牡丹虾仁炒粉
・冲浪贝串
·金枪鱼肥肉
・鱿鱼烩饭
・金枪鱼和海葡萄
·星鳗
·蛋
・柠檬草绿茶

前三道菜是用春季卷心菜、新鲜洋葱和鲷鱼子等时令食材制成的特别菜肴。
水煮猪肉上面淋上chimichurri酱，一下子充满了新意！
这是在一般的寿司店吃不到的味道。

牡丹虾仁炒饭配有紫海胆和番茄酱。
据老板说，海胆是一种调味品。
用面粉炸制，外皮酥脆，配上番茄酱，回味相当清爽美味。
这是我从来没有吃过的寿司，相当有新意。

Negitoro 和海葡萄卷也相当罕见。
海葡萄的口感极佳，与 Negitoro 非常搭配。
这也是一个新的发现！

店主有在西班牙生活的经验，所以我们总是对中途端上的墨鱼汁海鲜饭感到惊讶。
这天我和同伴没怎么说话，目光始终没有从店主身上移开！！
我也可以用眼睛来欣赏它。

我很高兴饮料可以自由供应，并且有各种含酒精和不含酒精的饮料可供选择。
推荐您来这里，因为您可以以非常合理的价格享用寿司。
这是一家我还想再次光顾的商店。

我周日去的店，所以赤坂很安静。
然而，当我走进这家店的时候，柜台已经坐满了。
虽然现在有很多人，但我的印象是我们的很多顾客都是外国人。

我很期待去这家创新的寿司店。
上菜速度非常快，虽然菜品很多，但是两个小时就可以吃完。

好消息是，菜单似乎每天都会略有不同，因此无论您去多少次都可以享受它。

此外，您无限量的饮料将不再放在您的杯子里！工作人员准时过来询问下一杯饮料，真是太神奇了！
事实上，速度太快了，我感觉我要喝多了。

每道菜都精心制作在你面前。从头到尾海胆都出现多次！
这也是我第一次使用红醋腌制的泡菜来代替姜黄。
没想到阿罗卡尔多佐会出现！
虽然吃了不少米饭，但是非常美味，我全部吃完了。

无论听多少遍都还是很棒❗
在这个价格下，细节做工非常出色✨
创新的寿司怀石料理，体现大谷将军的敏锐敏感度和周到待客之道❤️

我一直去的商店...
或者说，我在追击大谷将军（笑）
每次都有稳定而又令人惊喜的味道。
我最喜欢的商店，你可以在那里享受它❤️

寿司的食材来自全国各地。
我们完全不依赖水产养殖，只使用时令食材。
只需一两步即可获得美味魔法
他们会为您提供服务。
沙利文的流传并不广泛。
神秘的大米“雪穗高”
老字号酿酒厂内堀酒造的红醋
混合村山漆津白醋
采用最优质的寿司制成，并带着良好的温度感端上桌。

友善的将军
有关鱼类季节的信息和其他小话题。
他们和我交谈并回答了有关成分等的问题。
尽管他移动了手臂，但他还是礼貌地回答。

店内装潢以黑色为主色调，风格别致。
成人专用柜台席位有9个。
你可以见见将军，看看他是如何工作的，
将军的注意力和谈吐都很轻松。

这次我在假期去吃午餐。
人气爆棚，吧台座位全部被占满。

也适合女性顾客。
女性容易光顾的商店...
坐在柜台寿司店里，您无需紧张。
因为没有太多
我希望这是一个选择❤️

◆【一生难得一次】Omakase套餐 ※午餐份量15,000日元
・3种开胃菜
竹笋煮土佐
冲绳皇家猪肉
海胆酱樱花虾米粉

・高文
北海道蛤蜊配腌菜
豌豆粉

・用腌菜代替姜黄

·紧握
*盐釜，中脂肪
*爱媛县樱花鲷鱼←樱花香味柔和，充满春天的气息。
*马粪海胆和大鳍鱿鱼

・蒸煮食品
萤火虫鱿鱼冷蒸蛋羹
中间夹着海藻，上面铺着樱桃果冻
装在可爱瓶子里的茶碗蒸。
我完全感觉不到萤火虫鱿鱼的味道。
风味十足的冷茶碗蒸

·紧握
*腌制红肉←我喜欢米饭的颗粒感❤️柚子香味
*Sawara←千叶Sawara陈酿，troquel很美味。
*烤鲱鱼
香气浓郁
能感受到生鲱鱼美味的稀有握寿司
*牡丹虾煎饼，番茄柚子酱
大谷将军的特色菜味道双倍美味。
丰富的海胆部分和清爽的番茄酱汁的口感
* 冲浪贝类 ← 嗯，米饭有点水。
我不知道它是否很粘......（--;）
*Toro ← 长崎，用咸海藻调味
・寿司烩饭
包含蕨菜、白屈菜、乌冬面和春季山菜。
墨鱼汁烩饭。
野菜的脆脆口感让人舒服。

・卷轴（←赤坂卷轴…是我随便起的名字）
托罗和久米岛养殖的海葡萄
（似乎只有海葡萄是人工养殖的。）
好像这就足够了，我把所有东西都塞了进去。
海藻卷。肥美的金枪鱼在嘴里融化，呈现出泡沫般的口感。
具有海葡萄质感的有趣卷。
·紧握
※星鳗
・甜点鸡蛋，焦糖表面。
它是红色的
・Palt 清洁剂
柠檬草绿茶让你感觉神清气爽❗

这道菜包含一杯饮料。
是的，这是免费饮料。
啤酒、日本清酒、葡萄酒、威士忌苏打水等
除了标准饮品外，
果酒和小吃，
不含酒精的选择也相当满足❗
这就是为什么它是一门如此出色的课程。
包含无限量畅饮，性价比令人难以置信❤️
我始终心怀感激❗
我去那儿。
这次，
生啤酒 → 白葡萄酒 → 金汤力 →
我收到了 La France Squash。

另外，饭后还有毛巾交换，
浓郁的柏树香味
是毛巾。（饭前无香味）
至始至终的优质接待和服务❗

2 小时内现场烹饪
提供这么多内容（数量和精力）是
这真是太神奇了。

这是一家非常值得推荐的寿司店❤️

地点：赤坂见附Bic Camera出口
（在宽阔道路的对面）立即上山，
它也在左边稍远的一栋建筑的二楼。
因为我们同时开始，
我们建议您稍早一点到达。

可以用现金或卡付款。

和丈夫一起去吃了一顿特别的周末午餐。柜台只有 10 个座位，每天需要预订 4 次：白天 2 次，晚上 2 次。虽然我不得不在最后一刻预订，但我还是在合适的时间找到了 2 个空位。

午餐有两种套餐，我尝试的是价格实惠的【Shimon Raifuku】的限时Omakase套餐（短期）。包括小碗、11件握寿司、卷物和汤菜在内的90分钟短暂畅饮（无限量畅饮）。

寿司从一小碗白菜、樱花虾、鲷鱼、黑毛和牛开始，配上高汤，接着用腌菜代替了炸姜。从中肥到黑肉，配上柚子和胡椒，还有以美丽的横截面而闻名的马粪海胆和岩盐岩盐。腌制5天的金枪鱼，脆脆的金枪鱼。手卷炸虾、海胆、让人联想到西班牙小吃的番茄果冻、清爽的北海贝串、以及标志性的肥美金枪鱼，这是一套绝佳的菜肴。在寿司店里，中间夹着冷的茶碗蒸！？富山萤火虫海鲜饭是个惊喜。蓬松的星鳗，甜甜的海葡萄，还有像鸡蛋一样甜的收尾。甚至连书末的柠檬草香味的绿茶都非常棒。

Free Flow 提供多种标准饮品，例如啤酒、高球酒、酸酒和烧酒，以及日本清酒和葡萄酒。我喝了 2 种白起泡酒和 2 种红起泡酒，我丈夫喝了 3 种白葡萄酒日本清酒。

对于日常使用来说有点高端，但对于这种满足感来说价格还是很合理的。真正令人满意的2个小时。

以木质和黑色为基调的平静空间，加上周到而有礼貌的客户服务，让您从始至终都感到舒适。
我们的房间总是爆满，有很多回头客，而且也很受外国人的欢迎！
总的来说，它已经成为我最喜欢的商店之一，也是我一生中去过的十大商店之一。我想省钱再去一次（笑）

寿司爱好者必看！！

赤坂隐藏的寿司店✨
可以享受到店主亲手制作的原创大谷前😆

新鲜原创的创新融合寿司和菜肴，超越了江户前和日本料理的风格！️


・[了解过去] Omakase套餐
极致的握寿司和创新小吃！
可以享用20多种菜肴的绝妙套餐！
附赠各种豪华无限量畅饮！

特制炸虾搭配海胆番茄酱，美味无比✨
脆虾和海胆搭配起来棒极了😆

我也吃盐味的otoro，和它很配♪
厚卷也炸过，很原始，但很好吃🥰

谢谢你的餐食！
。
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感谢您阅读评论直到最后✨
我希望这能帮助你找到美味的食物和美妙的地方☺️
太棒了！收到的话会很开心♪
我将继续尽我所能在未来提供有用的评论，所以我感谢你们的支持🙇‍♂️
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