Akasaka Sushi Tempura Gion Iwai

商品種類相當多，有壽司、天婦羅等。
這很有趣，因為很多東西都出來了，
太好吃了！

如果你來自海外，
在這裡你應該可以品嚐到各種日本料理。
毫無疑問，您一定會非常滿意。
除了櫃檯外，還有包廂。
可用於晚宴、家庭聚餐、約會等多種場合。

此外，工作人員的客戶服務令人愉快。
如果你告訴我你喜歡日本酒
他們向我介紹了菜單上沒有的東西。
另一個優點是服務非常友好和樂於助人。

能夠吃得安心
我的榮幸。

而且壽司真的很好吃...
我希望你能在其他菜之間把它帶給我。
這讓我很高興(;;)
一切都可以吃到新鮮的！

這次是在包廂裡吃的，
在包廂裡吃壽司是一件令人興奮的事。
（了解我的人應該能理解我的感受哈哈）
但沒有必要擔心。
謝謝你帶給我的美好時光♡

哦，還有吃海膽的比較。
看起來不錯，我真的很喜歡♡

「主廚搭配特別懷石套餐」19,800日圓

壽司和天婦羅的品質都很高！壽司是由在米其林餐廳磨練的廚師製作的，天婦羅則是由連續兩年在富人居住的蘆屋市米其林指南餐廳的主廚製作的。

【壽司】
我不想對它的美味做出不合時宜的評論，但無論成分是什麼，似乎都沒有我不擅長的地方。同伴很高興地說：“第一次在這麼好吃的餐廳吃飯！”

尤其是紅色的貝類給我留下了深刻的印象！顏色呈現明亮的朱紅色，咬下去有酥脆的口感。我很高興終於明白為什麼大家都喜歡紅貝殼了♪(´▽｀)

既然是天婦羅和壽司，那蝦天婦羅握壽司就不能被忽視。能夠將工匠大師的經驗掌握在手中，真是太令人興奮了。連蝦尾都是藝術品。

【天婦羅】
即使在油炸時，食材的味道、質地和風味也會透過麵糊傳達出來，我覺得這是一種獨特的技術。

麵糊比脆皮更輕薄。凸顯材質的服裝。

壽司和天婦羅都可以吃，超划算！不是這樣的問題，而是共存成功嗎？不，他們如何互相利用真是太神奇了！

日本菜還是有很多深度的。
我想讓世界更多地了解它。
這次對不起了m(*_)m

該店於 2023 年 11 月開幕。
赤坂見附車站前！它位於星野咖啡大樓的地下室。
連續兩年入選米其林指南的天婦羅和葡萄酒餐廳蘆屋岩井 (Ashiya Iwai) 在東京開幕。
在東京，您還可以品嚐到江戶前壽司。

這次我吃了Omakase懷石料理課程。

開胃菜
•海蘊醋海膽
•蟹味噌豆腐
•燜鮑魚
• 薩摩燒鮪魚
•酒醃西紅柿
•蝦地瓜

10卷握壽司
•中號托羅
•比目魚
- 鹽烤烏賊
•小哈達
•方舟外殼
• 烤鰻魚
• 醃鮪魚
•野土黑
•海鰻
•煎蛋捲

捲動
•托塔克

小碗
• 黃尾魚生魚片
•鮭魚子蟹迷你蓋飯
• 牛蒡和Iburigakko 乳酪

6種天婦羅
•聖護院甲部
• 海鰻
•蝦
•京都人參
•萬願寺辣椒
•白杉

味覺清潔劑
•醋味噌海蜇

•鹹味奶凍
•大部頭書
•甜點

實在太好吃了，雖然再好吃，我還是一口氣吃完了。
開胃菜之後，我們上來了幾卷握壽司和一份小配菜，然後我們繼續吃天婦羅。
天婦羅附有天婦羅醬，不過桌上有海藻鹽、松露鹽、柚子鹽，可以選擇自己喜歡的。
酒類方面，我們喝了燒酒和清酒，但也趁機喝了白酒。
杯裝的葡萄酒只有一種，但很美味，而且與食物很相配。

赤坂見附站前
開業頭幾天使用

新開的
壽司和天婦羅餐廳。

天婦羅也是經過精心挑選的，好像是神戶蘆屋米其林星級餐廳監製的。

壽司使用的是江戶前紅醋。
能夠一起享用壽司和天婦羅真是太好了。

大蝦酥脆蓬鬆，鹽分三種，可以感受到他們的講究。

店裡的氣氛也很好。
這次用的是包廂，但櫃檯也有一種豪華的感覺，所以下次可能會想用櫃檯。
有很多包房，很方便。

開業頭幾天使用

新開的
壽司和天婦羅餐廳。

天婦羅也是經過精心挑選的，好像是神戶蘆屋米其林星級餐廳監製的。

壽司使用的是江戶前紅醋。
能夠一起享用壽司和天婦羅真是太好了。

大蝦酥脆蓬鬆，鹽分三種，可以感受到他們的講究。

店裡的氣氛也很好。
這次用的是包廂，不過櫃檯也有一種奢華的感覺，下次可能會想用櫃檯。
有很多包房，很方便。