저는 예전부터 궁금했던 아키타 라멘집, 하마상(浜山)을 방문했습니다.
저는 주중 오후 1시 30분 이후에 방문했습니다.
먼저 식사권으로 스페셜 라멘을 구매해야 하는데, 가게 안으로 들어갈 필요 없이 푸드코트에 흔히 있는 콜링 머신을 이용하는 시스템인 듯합니다.
우리 앞에 손님이 몇 명 있었기 때문에, 이번에는 직원 한 분이 바로 나와서 우리를 안내해 주셨습니다.
주중에는 국수 양을 선택할 수 있어서 저는 중간 사이즈(300g)를 주문했습니다.
잠시 후 스페셜 라멘이 나왔고, 국물을 마셨을 때 일본식 국물이 들어간 닭뼈 국물이 맛있었어요. 첫 입에 오조니 국물 맛이 났어요.
닭고기 차슈, 돼지고기 차슈, 양념 계란, 완톤, 멘마, 밀 글루텐, 강판한 마, 다시마, 파, 카이와레, 튀긴 계란, 해초 등 다양한 재료가 들어갑니다.
국수는 납작하고, 두껍고, 곱슬곱슬하며, 매우 맛있습니다.
300g은 상당한 양입니다. 중간과 대부분을 남기면 벌금을 내야 하므로 조심하세요.
매장 직원의 고객 서비스는 활기차고 정중했으며, 매장 분위기도 좋았습니다.
미소라멘과 모츠미소라멘도 참 맛있어서 또 방문하고 싶습니다.
