저는 과거에 두 번이나 비행기를 타고 가려고 했지만 두 번 다 예약이 꽉 차서 실망했습니다.
비어있다면 쓸 수는 있지만, 여전히 인기가 많아요.
당일 오전에 인스타그램 메시지로 예약을 하고 처음으로 매장에 들어갈 수 있었습니다. 어려운 점은 없었습니다.
이 날에는 키마를 곁들인 굵게 다진 양고기와 돼지고기, 양념 야채, 달을 곁들인 아스파라거스를 먹었습니다.
다양한 반찬들이 중앙 밥줄에 줄지어 놓여있습니다. 아름답네요.
옵션으로 양념 계란을 추가했습니다.
마침내 발견한 마츠코 카레는 맛있네요.
내용은 요일마다 바뀌기 때문에 한 번만 가봤지만, 인기가 많은 건 알겠어요.
그 공간은 일본 음식을 제공하던 여성이 점심 식사만을 위해 임대합니다. 저는 이미 임대 카레의 베테랑이라고 할 수 있습니다.
달 카레는 아스파라거스의 질감이 좋고 신선합니다. 그러나 잘 섞였고 달이기는 하지만 야채가 강해서 야채 카레라고 부를 수 있었습니다.
키마는 양고기와 돼지고기를 섞은 것으로, 밥도둑이기도 한데, 굵게 갈아서 고기의 맛을 그대로 살려서 식감이 좋습니다.
반찬 당근은 폴삼볼과 비슷해 보이지만 전혀 다르고 달콤하고 신맛이 나는 상큼한 맛이 납니다. 맛있습니다.
밥을 반쯤 먹은 후에 레몬을 짜서 먹습니다.
큼직한 레몬 조각이 맛을 더해주었습니다.
제가 마지막 손님이었기 때문에 그와 잠시 이야기를 나누었습니다.
한 여성이 운영하는 인기 카레 레스토랑들이 점차 오프라인 매장을 열기 시작했습니다.
언젠가는 마츠코 스파이스를 일본술과 함께 마셔보고 싶습니다.
Toei Subway Asakusa Line
Tokyo Metro Ginza Line
Tokyo Metro Tozai Line
Tokyo Metro Hanzomon Line