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フランス料理


アマラントス

レストランの説明

東京にある「アマラントス」は、2023年ミシュランガイドで一つ星を獲得し、注目を集めているフレンチレストランです。オーナーシェフの宮崎慎太郎氏は、丸の内ヌーベルやリッツ・カールトン東京 アジュール45などの名店で星を獲得したフランス料理の巨匠です。 アマラントスでは、季節の食材をふんだんに盛り込んだ美しい盛り付けの料理で、本格フレンチをお楽しみいただけます。

アマラントス の特徴は、卓越した料理へのこだわりと細部へのこだわりです。メニューには、細心の注意を払って作られたさまざまな料理があり、それぞれが鮮やかな風味と食感で溢れています。代表的な料理の一つは、レストランが考案したユニークな料理「シフォンサレ」です。また、アマラントスは、2人の才能豊かなパティシエが作り出すデザートの品揃えが自慢です。

店内はエレガントで洗練された雰囲気で、洗練された雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。フランス料理の愛好家でも、単に思い出に残る食事体験を探している人でも、アマラントス は完璧な目的地です。ミシュランの星を獲得し、料理の熟練を誇るこのレストランは、東京のグルメ愛好家にとって必見のレストランです。

レストラン概要

住所

〒107-0052 東京都港区赤坂2-18-5 FUN ART AKASAKA 2F

電話

+81 (0) 3-5797-8585

交通方式

溜池山王駅 銀座線・南北線 12番出口から徒歩3分
11番出口から徒歩4分
六本木一丁目 南北線 3番出口から徒歩6分
赤坂駅 千代田線 5a出口から徒歩7分
溜池山王駅から徒歩5分

營業時間

日曜日: 12:00-14:00, 18:30-0:00
月曜日: 18:00-0:00
火曜日: 18:00-0:00
水曜日: 18:00-0:00
木曜日: 18:00-0:00
金曜日: 18:00-0:00
土曜日: 12:00-14:00, 18:30-0:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの特徴

宅配

テイクアウト

予約を受け付けております

ワインリスト

クラフトカクテル

禁煙

プライベートルーム

アマラントスのレビュー

アマラントス Googleの平均スコア

4.8