오모테산도 역에서 도보로 약 5분 거리입니다.
후쿠오카에서 도쿄까지 확장한 빵집, 아만다 코탄에 사람들이 길게 줄을 서 있는 것을 보고 놀랐습니다.
우리가 방문한 곳은 아오야마의 전형적인 우아한 건물이었습니다.
아오야마에 있는 고급 스시 레스토랑을 방문한 지 꽤 됐습니다.
내가 더 유행을 따라야 했을까?
(손님 중 많은 분들이 훌륭하셨습니다...)
매장은 2층에 있는데, 일부 엘리베이터는 2층에서 멈추지 않으므로 초보자는 혼란스러울 수 있습니다.
이번에 받은 코스요리(니기리만 27,000엔)
가자미
한배 새끼
오징어
줄무늬 고등어
살코기
미디엄 토로
기름진 참치
작은 피부
닭고기 조개
정어리
새우
보니토
대합
작은 기둥 군함
성게
콩거 장어
와산본 볼
스크롤
해삼 된장국
멜론
이곳은 스키야바시 지로에서 오랫동안 수행을 쌓은 주인이 운영하는 레스토랑입니다.
이렇게 아름다운 모양을 본 지 오랜 시간이 지났네요.
꾸준히 빛나고 있는 것 같아요!
점심에는 니기리 전용 코스를 제공합니다.
토핑과 애쉬 모두 완벽한 크기입니다. 여성에게는 꽤 크게 느껴질 것 같습니다.
그는 재의 크기가 문제가 되지 않느냐고 여러 번 물었습니다.
그리고 샤리는 강한 식초와 짠맛이 나요. 매콤해요.
참치는 꽤 성숙해졌어요. 딱 알맞은 때에요?
새우, 짚으로 구운 가다랑어, 카스텔라 같은 공은 훌륭했습니다.