2016년 10월에 우리는 소시가야에서 아담하고 작은 이탈리안 레스토랑을 발견했습니다. 일본 사이트에서 이곳이 꽤 괜찮다는 리뷰를 읽고, 시도해보기로 했습니다. 우리는 예약을 했는데, 추천받았습니다. 이곳은 그렇게 많은 사람을 수용할 수 없기 때문입니다. 후회하기보다는 안전이 중요합니다! 주차장이 있다는 소식을 듣고 차로 그곳으로 갔습니다. 글쎄요, "주차 공간"이 있습니다. 문자 그대로 레스토랑 바로 뒤에 있어서, 그곳에 가려면 일방통행 도로에 있기 때문에 시계 방향으로 운전해서 가야 합니다. 그러니 오른쪽에 있는 정문에서 약 150m를 운전하고 가능한 첫 번째 우회전을 한 다음, 두 번째 우회전을 합니다. 맨 아래까지 가면 오른쪽에 있는 마지막 주차 공간이 있습니다(주요 도로에 들어서기 전). 매우 작은 공간이고, 그 자리로 후진해야 합니다.
레스토랑 안에는 몇 개의 테이블이 있는데, 항상 사람들이 차지하고 있는 것 같습니다. (우리는 이 첫 번째 방문 후 여러 번 다시 왔습니다 ;-)
그래서 가기 전에 예약을 해야 합니다! 그들은 크고, 이탈리아식, 나무로 굽는, 돔 스타일의 피자 오븐을 가지고 있습니다. 그래서 그들이 맛있는 피자를 만든다는 것을 알 수 있습니다. 그리고 당신에게 다행스럽게도, 그들은 그렇게 합니다!
메뉴는 꽤 단순합니다. 파스타 요리가 몇 가지 있고, 추측하셨겠지만 피자도 있습니다. 메뉴를 보고 나서 모든 것을 주문하고 싶었지만, 아쉽게도 배가 감당할 수 있는 범위로 제한해야 했습니다. 우리는 시작으로 아루굴라(로켓) 샐러드를 주문했고, 까다로운 "피자 킬러" 딸을 위해 플레인 마가리타 피자, 리조또, 가지 파스타, 그리고 가리비와 토마토 파스타 요리인 오늘의 파스타 스페셜을 주문했습니다. 주문을 받는 웨이터도 그 곳의 셰프 중 한 명입니다. 그는 매우 친절하고 피자를 만드는 일을 담당하는 듯합니다. 주문한 직후 샐러드가 나왔는데, 크기가 적당했고, 위에 신선한 맛있는 파마산 치즈가 많이 얹혀 있었습니다. 그 다음에는 피자가 나왔는데, 정말 훌륭해 보였습니다. 크기가 다소 작았기 때문에(미국 기준으로는) 특히 파티에 여러 명이 있다면 피자를 여러 개 주문해야 할 것입니다. 저를 믿으세요. 정말 맛있기 때문에 피자를 나눠먹어야 할 겁니다. 치즈는 가볍고 상쾌하고 소스는 딱 적당합니다. 피자 바닥을 보면 크러스트에 멋진 탄 자국이 보일 겁니다. "좋은 피자"의 징조입니다. 그들이 사용하는 나무 연소 오븐의 온도는 보통 300°C이고 최대 500°C까지 올라갈 수 있습니다. 나무 연소 오븐이라는 사실 때문에 피자에서 연기가 나는 것을 알 수 있을 겁니다. 다시 한 번 말씀드리지만, 사람들이 정말 빨리 다 먹어치울 테니 여러 개의 피자를 주문하세요!
다음으로 리조또가 나왔는데, 제가 먹어본 것 중 가장 맛있었어요! 완벽하게 조리되었고, 풍미도 적당했어요. 레몬 타바스코 소스인 "레모스코" 소스를 추천해요. 리조또에 약간의 매운맛을 더해주고, 리조또에 적당한 양의 감귤향을 더해요. (저는 사실 키타미의 한 지역 매장에서 이 레모스코를 발견해서 항상 써요. 정말 맛있으니까 한 번 시도해보세요 ;-)
다음은 가리비 파스타였고, 오마이갓- 정말 맛있었어요! 가리비가 너무 달콤했어요... 너무 부드러웠어요. 가리비와 토마토로 만든 간단한 요리 전체와 완벽하게 조리된 파스타가 정말 훌륭했어요! 가지 파스타도 똑같이 맛있었어요. 두 파스타에 대한 유일한 문제는, 짐작하셨겠지만, 양이 그렇게 많지 않다는 거예요. 그러니까 우리가 주문한 모든 음식을 어른 2명과 아이 2명이 다 먹었고, 더 주문할 수도 있었을 거예요!(우리는 맛있는 음식을 먹는 걸 좋아해요). 여기서 많은 음식을 주문하는 것에 대해 죄책감을 느끼지 마세요. 그러니 마음껏 주문하세요!
우리는 이곳을 정말 좋아했습니다. 음식은 정말 맛있고, 직원들은 매우 친절했고, 분위기는 정말 좋았습니다. 가족끼리 가기에 좋은 곳이며, 데이트를 하러 가기에도 완벽합니다. 또한, 몇 명이 앉을 수 있는 작은 테이블도 밖에 있습니다. 이곳에 올 기회가 있다면 꼭 한 번 가보세요. 실망하지 않으실 겁니다!
