아사오 스시 (Asao Sushi)

공간은 매우 깨끗하고 잘 정리되어 있으며, 셰프와 다른 직원 사이에는 즐거운 거리감이 있습니다. 스시와 반찬은 모두 맛있고 완벽한 타이밍에 제공됩니다.
간장 없이 먹었어요. 샴페인과 화이트 와인은 반병이에요.
제가 가장 좋아하는 것은 조개 수프와 코하다 니기리였습니다. 전반적으로 제 입맛에는 약간 너무 짜다고 생각했지만 맛있었습니다. 식사 감사합니다.

맛있는 스시와 훌륭한 고객 서비스가 있는 이곳은 스시의 왕도를 진정으로 따르는 레스토랑입니다. 주인을 포함한 모든 사람들이 친절했고, 고급 스시 레스토랑임에도 불구하고 분위기가 매우 우호적이었고, 우리는 즐거운 대화를 나누었습니다. 매우 편안했습니다. 대화와 스시의 타이밍은 귀하의 속도에 맞게 조정됩니다. 수건은 총 3번이나 교체되었는데, 손으로 스시를 먹는 저와 같은 사람에게는 큰 배려였습니다.

제가 가장 좋아하는 초밥은 작은 초밥과 좋은 신맛입니다. 먼저 밥 크기가 괜찮은지 물었습니다. 취향에 맞는 것 같습니다. 모두 맛있었지만, 특히 황새치와 연어알이 맛있었습니다. 그리고 붕장어. 추가할 만합니다. 유자 소금과 발톱의 장점을 최대한 활용한 부드럽고 달콤한 붕장어.

스시와 간식이 번갈아가며 나왔는데, 모든 것이 너무 맛있어서 이 시간이 아니었다면 얼마나 술을 마셨을까 싶을 정도였습니다. 또한 따뜻한 음식(국물 등)이 완벽한 타이밍에 나오기 때문에 차가운 음식만 나오지 않는다는 사실이 사람들이 식사에 질리지 않도록 하는 좋은 방법이라고 느꼈습니다. 이 요리는 차완무시로 끝납니다. 마음이 든든해지는 간단한 차완무시.
저는 조금씩 다양한 것들을 얻게 되어 매우 만족합니다.

여기서 사진을 찍으면 별로 보기 좋지 않을 거라는 걸 염두에 두어야 합니다. 초밥집에서 사진을 찍을 시간이 없을 거라고 들을 수도 있지만, 초밥집에서 흔히 있는 예의처럼 먼저 허락을 구하는 게 좋습니다. 저는 간식으로 새우와 콩거 장어만 찍었는데, 약속한 대로 올리지 않고, 나중에 다시 보고 다시 가고 싶어서 사진을 찍었습니다.
돈을 아껴서 곧 다시 가고 싶습니다.

초밥과 간식은 항상 맛있습니다. 최근에는 계절에 맞는 사케 종류가 늘어서 알코올 음료도 즐길 수 있습니다. 사장님과 직원분들이 매우 친절해서 정기적으로 방문하고 싶은 가게입니다.

균형 잡힌 럭셔리 매장. 내가 먹는 모든 것이 맛있고, 셰프와의 거리감이 딱 적당하다. 위치와 품질을 고려하면 가격이 저렴하다.

모든 사람에게서 극찬을 받았고, 더 이상 은신처라고 할 수는 없지만, 저에게는 좋아하는 식당입니다. 오랜 친구와의 대화.