아사리 혼텐 (Asari Honten)

사전 예약은 필수입니다. 워크인은 허용되지 않습니다.

도착 시 모든 손님은 신발을 벗어야 합니다. 2층에 앉습니다. 매우 전통적인 다다미 좌석입니다. 서빙 담당자가 메인 스키야키 세트 중에서 선택할 수 있는 메뉴를 남겨 두었습니다. 저녁 식사의 경우 각 손님은 최소한 메인 세트를 하나 이상 주문해야 했습니다. 우리는 (1) A5 등급의 쿠로게 어린 소의 등심을 5,000엔에 주문했습니다. (2) A5 등급의 쿠로게 와규 엉덩이살을 4,000엔에 주문했습니다.

먼저, 서빙 담당자가 소 기름을 먼저 넣고, 그 다음에 야채를 넣고, 그 다음에 스키야키 수프와 소스를 넣습니다. 그런 다음, 그녀는 A5 등급의 쿠로게 어린 소의 등심을 넣습니다. 소고기가 미디엄에서 웰까지 익으면 먹기 시작할 수 있습니다. 우리는 모든 소고기와 야채를 날달걀에 담그라고 들었습니다. 이것이 일본인들이 스키야키를 먹는 방식이기 때문입니다. 이 담그는 방식이 정말 맛을 한 단계 업그레이드했습니다. 와우. 별 5개.

우리는 스키야키에 어울리는 밥 한 가지와 우동 한 가지를 선택했습니다.

다 먹고 난 후, 서빙 담당자가 수프를 더 추가했고, 쿠로게 와규는 A5 등급의 엉덩이살이었습니다. 그녀는 우리에게 샤부샤부로만 먹으라고 했습니다.

끝나고 나서 샤베트 디저트가 나왔습니다. 맛있었어요.

우리가 떠나려고 할 때, 서빙 직원이 이미 신발장에서 신발을 꺼내 문 근처에 두었습니다. 얼마나 좋은 서비스입니까.

2023/11/20
사전 예약이 필요하지만(공식 웹사이트가 아니라 전화로 예약해야 함), 정말 그럴 만한 가치가 있습니다.
식사 후에 먹는 자몽 아이스크림도 너무 맛있어요!

A5 소고기는 여기서 매우 맛있고 가격도 매우 적당합니다. 돼지고기를 먹고 싶어 하는 사람들을 위해 돼지고기 요리도 제공합니다. 아사리 본점은 역사적인 일본 건물에 있는 정통 일본식 스키야키 집입니다. 음식과 서비스뿐만 아니라 건물과 분위기도 사무라이 집에 들어간 것처럼 매우 역사적입니다 😆. 여기서는 아무도 영어를 하지 못하는 것 같지만 문제없이 소통할 수 있었습니다. 여기의 모든 것이 좋습니다.

오전 10시 20분경에 도착해서 오전 11시에 테이블을 확보했습니다. 프라이빗 다이닝 구역. A5 와규(50,000엔) 한 개와 일반 런치 코스(18,000엔)를 주문했습니다. 서비스도 좋고 분위기도 좋고 맛있었습니다.

놀라운 음식과 독특한 경험. 오래된 건물의 분위기가 훌륭했습니다. 저희 호텔에서 예약을 도와주었는데, 다른 사람들이 언급했듯이 예약은 꼭 필요합니다. 메인 코스 세트(야채, 밥 또는 국수 포함)에는 영어 기본 메뉴가 있지만, 사이드나 야채만 원하는 경우 일본어 메뉴를 번역하려면 구글 렌즈가 필요합니다. 사케 메뉴도 훌륭합니다! 하코다테를 방문하는 사람들에게 이 레스토랑을 적극 추천합니다.