Asari Honten

必须提前预订。不允许临时入场。

抵达后，所有客人必须脱鞋。然后坐在二楼。非常传统的榻榻米座位。服务员会给我们一份菜单，让我们从主菜寿喜烧套餐中选择。晚餐时，每位客人至少需要点一份主菜。我们点了 (1) 黑毛小牛 A5 级牛腰肉，5000 日元。 (2) 黑毛和牛 A5 级牛臀肉，4000 日元。

首先，服务员会先放牛油，然后放蔬菜，再加入一些寿喜烧汤和酱汁。然后，她会把黑毛小牛的A5级牛腩放进去。等牛肉煮到七分熟就可以吃了。服务员告诉我们要把每一块牛肉和蔬菜都浸在生鸡蛋里，因为这是日本人吃寿喜烧的方式。这种浸法真的把味道提升到了一个新高度。哇。五星。

我们选择了一份米饭和一份乌冬面作为底料，以搭配寿喜烧。

吃完之后，服务员又加了汤，还有黑毛和牛A5级牛臀肉，叫我们直接涮涮锅就吃。

吃完后，我们吃了冰糕甜点。美味极了。

当我们准备离开的时候，服务员已经把我们的鞋子从鞋架上拿走，放在门口了。服务真是好啊。

2023/11/20
虽然需要提前预约（不是官网，需要打电话），但是真的很值得。
餐后的柚子冰淇淋也超级好吃！

这里的 A5 牛肉非常好吃，价格也很合理。他们确实为那些想吃猪肉的人提供猪肉菜肴。Asari Honten 是一家正宗的日本寿喜烧店，位于一座历史悠久的日本建筑中。我们不仅喜欢这里的食物和服务，而且这里的建筑和氛围非常具有历史意义，就像走进了武士之家一样 😆。虽然这里似乎没有人会说英语，但我们可以毫无问题地交流。喜欢这里的一切。

我们大约在上午 10:20 到达，并设法在上午 11:00 预订了一张桌子。私人用餐区。我们点了一份 A5 和牛（50,000 日元）和一份普通午餐套餐（18,000 日元）。服务好，氛围好，味道好。

食物美味，体验独一无二。老建筑的氛围很棒。我们的酒店帮我们预订了房间，其他人也提到了这一点，这绝对是必要的。主菜套餐（配有蔬菜、米饭或面条）有英文菜单，但如果您想要配菜或再来一轮蔬菜，则需要使用谷歌镜头翻译日文菜单。清酒菜单也很棒！强烈推荐来函馆的游客来这家餐厅。