Ata Caved'occi

我去了第二家。这是代官山一家名为 ATA 的餐厅的附属餐厅，所以菜单看起来很美味。因为我已经完成了课程，所以我吃了火腿、冬季草莓和布拉塔奶酪作为零食。
我边吃边点了一杯气泡饮料。
我很高兴能够与流行的Carb Dodge葡萄酒一起品尝各种葡萄酒。
柜台座位也很忙，所以食物服务可能有点慢。
性价比可能不是很好，但我认为这对于弯曲的荷兰葡萄酒爱好者来说是一家便利店。

说到“南欧海鲜料理和美酒”，就数这家了。

🍽️由代官山著名餐厅“Ata”的老板兼主厨 Tetsushi Kakegawa 烹饪
🍇海鲜小酒馆搭配他弟弟 Fumito Kakegawa 酿造的 Curve Dodge 葡萄酒。

日本海沿岸新潟市的肥沃土壤中培育出的葡萄酒富含矿物质，与海鲜完美搭配。

菜肴采用日本食材精心烹制，
白子炸薯条以紫苏和刺山柑为点缀，与日本山药#grek 一起食用。
将煮熟的星鳗和木鱼子一起炒，做成炒鸡蛋。

葡萄酒包括象征 Curve Dodge 的 Albarillo，
赛美蓉和维欧尼等芳香葡萄品种，

动物系列是 Curve Dodge 的创始人之一，同时也是挂川兄弟的母亲千惠子 (Chieko) 的爱好，具有奇妙的个性和优雅。

酿酒厂制作的香肠也是一大特色。坐在吧台边听着同为当地工匠的清田先生的讲解，心情非常愉快。

参观 T-Market 时不要错过虎之门之丘站塔。:*+。
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所有的菜都很美味，熟食和酸菜也很精致。