나고야에서 처음으로 저녁을 먹은 곳은 현지 친구 가이드가 우나기(장어)에 대한 갈망이 있어서 데려온 곳이었습니다. 그리고 그 레스토랑은 오랜 역사를 가지고 있고 그 품목을 전문으로 하는 매장이 있어서 매우 인기가 있다고 들었습니다.
레스토랑은 훌륭했고, 일본의 풍부한 문화를 반영하는 사랑스러운 분위기를 가지고 있었습니다.
저희는 오후 6시 조금 지나서 이곳에 도착했고, 레스토랑에는 이미 줄이 형성되어 있었지만 저희는 방에 있는 저희 테이블로 안내되기 전까지 약 10분 동안 기다렸습니다. 웨이터들은 전통 기모노 의상을 입고 있었습니다. 참으로 전통적이고 문화가 풍부합니다.
우리는 한 시간 전에 늦은 점심을 먹었기 때문에 메인 코스보다 사이드 요리를 더 많이 주문하기로 했습니다. 단, 반드시 주문해야 하는 우나기 라이스 세트는 제외했습니다. 우리는 다양한 방식과 소스로 조리한 치킨 가라게와 튀김을 주문했습니다.
요리의 레이아웃과 프레젠테이션은 놀라울 정도로 깔끔하고 질서 정연했으며, 물론 좋았습니다!
그리고 사실, 우나기는 맛있었고, 잘 양념되고 조리되었으며, 매우 향기롭기도 했습니다. 그리고 우나기를 좋아한다면, 이 요리에 반하게 될 것입니다. 다른 요리도 괜찮았지만, (저에게는) 약간 너무 짜다는 점이 있었습니다. 각 요리마다 특별한 소스가 있었고, 나머지도 약간 너무 짜기 때문에 유자 소스를 가장 좋아했습니다.
녹차도 진하고 맛있었습니다!
서비스는 좋았고 직원들은 영어를 거의 못하지만(친구 가이드가 음식을 주문하는 데 도와주었습니다) 음식을 제공하는 데 효율적이었습니다.
다른 레스토랑에 비해 가격이 비싼 편이지만, 음식이 맛있고 모두가 즐기고 좋아해서 그만한 가치가 있었습니다!
