アウテンティコ

蒲田駅から徒歩わずか 5 分の場所にある アウテンティコ は、日本の旬の食材を中心にイタリア料理を独自にブレンドした料理を提供する隠れた名店です。店名の「アウテンティコ」は英語で「本格的」を意味し、このエッセンスは提供されるすべての料理に反映されています。木の温もりが感じられる居心地の良いモダンなインテリアは、魅力的で洗練されたダイニング体験の舞台となります。

アウテンティコ の特徴は、食材の真のエッセンスを披露することに専念していることです。料理は、シェフの虻川直樹が丹念に作り上げています。メニューには、季節の食材をアミューズブーシュ、前菜、パスタ料理、デザートなど、季節の食材を際立たせる土曜日と休日のランチコースなど、さまざまなセットコースがあります。本当に贅沢な体験をしたいなら、プランツォ B コースで炭火焼きのメイン料理をお選びいただき、食事にちょっとしたカスタマイズを加えることができます。イタリア料理がお好きな方にも、東京でユニークなダイニング体験をお探しの方にも、アウテンティコ は、味と食感のハーモニーを称える料理の旅を約束します。