Bar B&f

舒適的酒吧，友好的工作人員。調酒師非常好，很健談，英文很友善！

水果白蘭地專門酒吧。我在沒能進入樓上的 Bar Benfiddich 酒吧之後來到這裡，但我一點也不後悔。

您可以像其他地方一樣訂購標準公平的酒吧，但像這樣的酒吧的目的是與調酒師交談，以便他們可以提出建議！

TLDR：如果樓上的 Benfiddich 酒吧已訂滿，這是一個不錯的選擇。在休閒的環境中根據您的個人口味調製定制雞尾酒。

氛圍：5/5。 B&F 與傳奇的 Bar Benfiddich 酒吧位於同一棟大樓內，位於 3 樓一個古色古香的小空間內。酒吧是一個大的半圓形，有 8-10 個吧台座位，旁邊還有幾張較大的團體桌。裝飾借鑒了舊世界日本的設計靈感，使用了大量古董木材、金屬和玻璃，營造出一個非常舒適的環境，可以享用一杯或3 杯雞尾酒。團體，但最好的酒吧裡的座位都在調酒表演的上方。

服務：5/5。我一行 2 人在周四晚上 11 點左右抵達 B&F。我們試圖在樓上的主酒吧搶幾個散步的地方，但不幸的是整個晚上都被訂滿了。 B&F 的工作人員張開雙臂歡迎我們，我們只需要等待幾分鐘，酒吧就有 2 個座位了。調酒師非常樂於助人，向我們詳細介紹了訂購系統的工作原理，並且我們能夠調製出一些很棒的雞尾酒。 B&F 的調酒師似乎在主酒吧和 B&F 之間輪換，因此您在兩個地方都能獲得相同水平的人才。考慮到每個訂單的工作量以及酒吧已滿員，飲料相對較快地出來了。總的來說，我無法要求更好的服務。

飲料：5/5。如前所述，B&F 自豪地使用創新的調酒技術和原料來生產適合您個人味蕾的世界一流雞尾酒。這裡沒有官方菜單，因此請準備好回答侍者的一系列關於您想要喝什麼的問題。在我訪問的那天晚上，我首先要求調酒師為我調製一杯威士忌酸酒，但加入了東京風味。最終的結果是酸味的，但使用泥炭日本威士忌和人參注入苦味來創造一種泥土的煙熏味道。我決定喝的第二杯雞尾酒是一款老式抹茶雞尾酒，它已發佈在 Bar Benfiddich Instagram 頁面上。調酒師再次使用日本泥煤單一麥芽威士忌，將烈酒與新鮮攪拌的柑橘、苦味酒和儀式級攪拌抹茶混合在一起。最後的修飾包括在鑽石雕刻的冰塊頂部鋪上金片，真正將飲料的美學提升到了一個新的水平。這款雞尾酒的平衡令人難以置信，抹茶與泥煤威士忌和微妙的柑橘味完美搭配。到了結帳的時候，我驚訝地發現每杯雞尾酒的價格約為 10-15 美元，這對於每杯雞尾酒的工藝水平來說絕對是物超所值。總的來說，如果你在 13 樓的餐廳找不到座位，你絕對應該去 B&F 試試。

完全自由式的雞尾酒吧，沒有菜單。只要說出你想要的方式就好。調酒師分享他們的熱情，給您一種美妙的感覺。