긴자 중심부에 있는 멋진 비스트로입니다. 저는 요리가 퓨전이라고 설명되는 것을 걱정했는데, 다른 곳은 잘 하지 않는 것 같아요. 비스트로 심바는 잘 하고, 우리는 마치 셰프의 집에 있는 것 같은 느낌이 들었어요. 그는 일본 재료로 요리한 프랑스식 요리를 준비했어요.
우리는 6코스 시식을 선택했는데, 배불리 먹지 않고도 충분한 음식이었습니다. 제일 좋아하는 요리가 있다면 좋았겠지만, 모두 기억에 남을 만큼 맛있었습니다. 우리는 시샤모와 아름다운 구운 돼지고기, 밤 크림 디저트를 좋아했습니다. 모두 천국 같았고, 실수할 리가 없습니다.
그들은 또한 우리가 예약할 때 기록한 조개 알레르기에 대해 매우 친절하게 대응해 주었고, 우리는 매우 감사했습니다. 천연 와인은 매우 합리적인 가격으로 잔으로 제공되었습니다.
레스토랑은 아늑하고 활기차고 정말 사랑스러운 분위기입니다. 서비스는 정말 따뜻했습니다. 제 일본어 실력이 부족하고 웨이터가 영어를 거의 하지 못하더라도요. 매력적인 셰프가 직접 와서 첫 번째 코스를 제공했고 우리가 떠날 때 진심 어린 작별 인사를 했습니다.
미리 예약하세요. 후회하지 않으실 거예요.
이 레스토랑의 메뉴는 전부 일본어로 되어 있습니다. 일본어를 읽을 수 없다면 온라인에서 메뉴가 어떤지 확인해 보는 것이 좋습니다.