고베의 산노미야 역에서 도보로 단 5분 거리에 있는 Bovin 은 야키니쿠(일본식 바베큐)와 호루몬(곱창)을 전문으로 하는 독특하고 매력적인 레스토랑입니다. Bovin을 다른 식당과 차별화하는 점은 현지에서 조달한 재료, 특히 효고현의 희귀하고 귀중한 타지마 소고기를 사용한다는 것입니다. 고베 니시 마켓 육류 센터에서 일한 적이 있는 Bovin의 주인은 호루몬 애호가들의 갈망을 충족시키기 위해 가장 신선하고 최고 품질의 호루몬만을 제공합니다.
Bovin의 눈에 띄는 메뉴 중 하나는 Kurotan Wagyu Harami로, 부드럽고 풍부한 맛으로 유명한 희귀한 일본산 소고기입니다. 또 다른 꼭 드셔봐야 할 요리는 Motsunabe로, Bovin의 시그니처 호루몬과 마늘과 흰 미소로 만든 풍미 있는 국물이 들어간 냄비 요리입니다. 더 저렴한 옵션을 찾는 분들을 위해 Bovin은 다양한 Bovin의 맛있는 고기를 선보이는 5가지 요리가 포함된 A 코스와 인기 있는 Mega Series를 포함한 6가지 요리가 포함된 B 코스와 같은 세트 코스를 제공합니다.
레스토랑의 인테리어는 아늑하고 매력적이며, 식사하는 사람들에게 따뜻하고 환영하는 분위기를 조성하는 데 중점을 두고 있습니다. Bovin은 또한 전 세계의 다양한 와인을 자랑하며, 좋아하는 빈티지 와인 한 잔과 함께 맛있는 식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다. 야키니쿠 애호가이든, 단순히 입맛을 돋우는 일본식 바베큐를 즐기고 싶든, Bovin은 가야 할 곳입니다.
