부하라 (Buhara)

정통 서아시아 요리. 가성비 좋은 점심. 아늑한 이국적인 분위기. 친절한 사람들.

정통 실크로드 요리를 즐길 수 있는 귀중한 레스토랑입니다. 고베 다이마루 근처에 있었지만 오래 전에 이전했습니다.
카레에 관해서는 양고기가 가장 매콤하고, 그 다음이 닭고기, 새우, 야채입니다. 새우와 야채 카레는 재료의 단맛과 매운맛이 섞인 맛입니다. 사모사는 야채와 고기가 들어 있고, 카레와 사모사는 모두 맛있습니다.
하지만 가장 좋은 부분은 아이스크림 디저트입니다. 초콜릿 아이스크림과 밀크 아이스크림인데, 카다멈과 같은 향신료가 약간 들어가 다른 아이스크림과 조금 다르고 매우 맛있습니다. 런치 세트(약 2,200엔)는 확실히 좋은 거래이므로 꼭 시도해 보세요.

저는 몇 년 전 처음 이곳에 왔을 때 새우 카레를 먹었습니다. 그 순간, 저는 제 인생에서 가장 맛있는 것을 먹고 있다고 생각했습니다. 지금도 가끔 생각나서 점심을 먹으러 갑니다.

이 샐러드는 절인 토마토의 상큼한 맛과 가지의 살짝 달콤한 맛이 결합된 재미있고 중독성 있는 샐러드입니다.

사모사에는 감자를 넣은 사모사와 키노아와 다양한 야채를 넣은 사모사 두 가지가 있습니다.

그리고 새우 카레! 언제나 그렇듯이, 맛은 깊고 깊습니다. 식지 않도록 따뜻하게 나왔습니다. 당근 장식을 밥에 섞어서 먹으면 더 맛있어지는 것 같습니다.

우리는 바위 설탕을 얹은 차이로 식사를 마쳤고 식사에 감사했습니다. 다시 찾아뵙겠습니다.