이곳은 제가 꽤 오랫동안 관심을 가지고 있던 가게입니다. 저희 엄마는 핫도그를 좋아하셔서, 제가 엄마께 핫도그를 먹이고 싶었지만, 저는 보통 집 주변을 쭉 걸어다녀서, 조금 더 멀리 나가려고 생각하다가 여기로 가기로 했습니다.
저는 아침에 제일 먼저 그를 방문했습니다(사실, 이전 손님이 이미 도착했기 때문에 두 번째였습니다, 하하).
넓은 나무 데크와 개방적인 느낌이 있는 멋진 가게입니다. 주인은 자신이 만드는 것에 대해 매우 까다롭다는 것을 보여주는 지적인 분위기를 가지고 있으며, 그의 아내는 쾌활하면서도 남편을 지원하는 것처럼 보입니다. 그들은 매우 친절한 부부였습니다.
처음이라 두 가지를 주문했습니다. 가장 인기 있는 칠리콩과 주말 한정 계란과 프로슈토 토핑입니다. 20분 정도면 완성됩니다.
하지만 렌트한 자전거로 엉금엉금 기어서 집에 왔기 때문에 가는 길에 시간이 좀 걸렸고, 몇 번 치여서 사진이 꽤 강렬하게 나왔지만, 제 잘못이고, 포장해 두었거든요. 그때는 이미 모양이 예쁜 핫도그였어요!
조금 데워서 엄마랑 나눠먹었는데 엄마는 엄청 감동하셨어요. 빵은 겉은 가볍고 바삭바삭한데 속은 부드럽고 촉촉해요. 핫도그를 떠올릴 때 상상하는 빵과는 다르죠. 소시지는 질감이 아주 매끈하고 냄새도 없고 다른 재료들과 충돌하지 않고 잘 어울려요.
비싸다는 평도 있지만, 크기와 양이 먹을 때 넘칠 정도입니다. 재료의 질을 생각하면 나쁘지 않습니다. 가게 앞에 메뉴도 게시되어 있으니 처음 가시는 분은 들어가기 전에 확인하시는 게 좋습니다.
패키지에 포함된 메뉴를 보면서 어머니가 ``다음에도 이거 맛있을 거야.'' 이런 식으로 말씀하셨어요. ㅋㅋ 하지만 다음에는 꼭 운전해서 가서 따뜻하고 상태가 좋은 동안 집으로 가져가도록 하겠습니다. 맛있는 핫도그 감사합니다.
