Calore

門前仲町にひっそりと佇む「Calore」は、繊細なイタリア料理と世界各国の自然派ワインを楽しめる洗練されたダイニングです。旬の魚介類や佐賀牛など、生産者から直接仕入れた新鮮な食材を厳選し、素材の良さを引き立てる料理を提供しています。世界各国の自然派ワインも豊富に取り揃えており、ワインとのペアリングも楽しめます。5月は、A5佐賀牛、北海道産仔牛肉、アスパラガス、鹿児島産タケノコ、ズッキーニの花、長野県産鮎など、一流の食材を使った料理を堪能できます。シンプルでモダンな内装の店内は、大人のくつろぎの雰囲気を醸し出し、楽しい食事に最適です。

Caloreのメニューは、A5ランクの佐賀牛や季節のおまかせコースなど、レストランの最高級食材を堪能できる一押しのメニューが揃っています。ユニークなダイニング体験をご希望の場合は、5種類のワインと厳選されたワインを組み合わせた5品のコース料理であるCaloreペアリングコースをご検討ください。季節のおまかせコースも人気で、手頃な価格でさまざまな料理を楽しめます。新しい味を探求したいグルメな方にも、完璧なペアリングを求めるワイン愛好家にも、Caloreでは、細心の注意を払って作られた料理で各素材のエッセンスを味わえる至福のダイニング体験を提供します。