Cave De Gamin Et Hanaré

CAVE DE GAMIN et HANARÉ坐落在充满活力的惠比寿街区，是一块隐藏的瑰宝，将传统日本料理与创新烹饪创意完美融合。这家深夜餐厅原名为 GAMIN HANARÉ，拥有舒适的氛围，设有 irori（传统日本炉灶），客人可以在这里享受日式和法式菜肴的独特融合。这家餐厅从晚上 6:00 营业到凌晨，提供丰富多样的菜单，既可以满足寻求季节性美食的早食客，也可以满足寻求第二轮美味佳肴和饮品的深夜狂欢者。

CAVE DE GAMIN et HANARÉ 由才华横溢的老板兼主厨 Takeshi Kinoshita 掌勺，以在吧台座位上供应正宗的日本料理而自豪，客人可以在那里品尝香气四溢的炭火烧烤，并体验现场烹饪的乐趣。菜单上提供各种菜肴，其中新绿叶套餐广受人们喜爱，包括精选新鲜鱼类、优质蔬菜以及 Aji（竹荚鱼）和和牛等主菜。如果想获得真正特别的用餐体验，客人可以尽情享用当季的星鳗套餐，突出蒸星鳗和烤鳗鱼等美味佳肴，搭配明贺（日本生姜）和萤火虫鱿鱼（萤火虫鱿鱼）等夏季风味。CAVE DE GAMIN et HANARÉ 提供丰富的清酒和葡萄酒来搭配精致的口味，无论是亲密聚会还是商务晚宴，都能为任何场合带来难忘的用餐体验。