세룰리안 타워 토큐 호텔 페이스트리 숍 (Cerulean Tower Tokyu Hotel Pastry Shop)

쇼케이스에 있는 케이크는 실망스러웠지만, 저는 풀세크 두 개와 카넬레 한 개를 샀습니다.
4초는 기념품이라 맛은 모르겠지만 카넬레는 맛있었어요! 보통 사이즈보다 조금 큰 것 같아요.
그 결과, 바삭한 겉과 쫄깃한 속을 즐길 수 있습니다. 알코올이 약간만 들어 있어서 술을 마시지 않는 제가 먹어도 맛있었습니다.

다가오는 시즌을 위한 케이크로 잉어 연날리기 케이크를 예약 받는 듯합니다. 사진이 너무 귀엽고 맛있어 보입니다!

몇 년 전 카르메라 모닝 뷔페에서 먹었던 데니쉬를 잊을 수 없어서 다시 갔어요. 지금은 뷔페가 없지만 빵과 케이크만 살 수 있어요.
호텔 가격이라고 생각할 수도 있지만 저렴하고 지갑에도 부담이 없어요! 데니시 스타일 아이템도 205엔부터 시작합니다. 직장과 가까워서 자주 사요. 제가 좋아하는 건 초콜릿 데니시와 다만도예요.
오늘은 소시지와 마카다미아 너트로 만든 하드 브레드를 처음 봤어요. 달콤하고 짭짤한 맛에 꿀이 끝맛에 납니다. 맛보려고 했는데, 다시 굽는 시간도 없이 순식간에 사라져버렸어요. 올해 먹은 빵 중에서 제일 맛있었어요!
키슈도 미트파이도 버터가 풍부해서 강추합니다♪

케이크는 작년에 나온 파리 브레스트가 정말 맛있었는데 아쉽게도 올해(2021년 가을/겨울)에는 나오지 않는 듯. 다음에는 크림퍼프를 사러 가야 할 것 같아요.

케이크는 호텔 가격인데 빵은 고급지고 가격도 저렴해요. 솔직히 시부야에 있는 다른 빵집은 못 가겠어요 ㅋㅋ
여기서도 빵을 살 수 있다는 걸 모두에게 알리고 싶어요!!

슈 파리지앵(소위 슈크림 퍼프) 540엔. 맛있어요!! 제일 먼저 눈에 띄는 건 크기예요. 슈크림 퍼프가 540엔? 대부분 사람들이 그렇게 생각할 텐데, 크기는 그냥 일반 케이크나 그 이상이에요. 그리고 바삭바삭한 반죽이 절묘하게 촉촉한 파리 브레스트 같은 반죽으로 식감이 좋아요. 그 위에 있는 아몬드는 향기롭고 은은한 소금기가 있어 달콤하고 크리미한 크림에 악센트를 더해요. 크림은 살짝 마롱 맛이 나고, 향이 입 안에 부드럽게 퍼집니다. 반죽, 크림, 아몬드가 완벽하게 어울려서 이게 뭐지 하고 생각하게 될 거라고 장담합니다. 540엔이 비싼 줄 알았는데 먹어서 다행이었어요.

초콜릿 뮬 627엔. 우선 사진의 광택을 보세요. 접시 일러스트가 반사되는 정도. 너무 예뻐서 생각 없이 샀어요. 쓴맛이 나는 푹신한 초콜릿 무스와 라즈베리 신맛이 합쳐진 복잡한 맛이에요. 개인적으로는 별로 좋아하지 않아서 좋아하는 사람들은 외관 때문에 기뻐할 거예요.