炭火焼 登じま

東京の中心部にある炭火焼 登じまは、伝統的な日本料理を専門とする隠れた名店です。この居心地の良いレストランは、炭火で完璧に調理された絶品のうなぎと焼き鳥で知られています。季節の食材を活かした料理の数々をご用意しており、新鮮で味わい深いお食事をお楽しみいただけます。

炭火焼 登じまの名物メニューは、うなぎをさっぱりとしたポン酢でいただく『うなぎのたたき』です。市場から厳選して仕入れた鰻を職人が丁寧に焼き上げるので、皮はパリッと、身は柔らかい。日本酒との相性も抜群で、地元の人にも観光客にも人気の一品です。

炭火焼 登じまでは、絶品の鰻に加え、高級地鶏や旬の野菜の旨みを活かした焼き鳥も取り揃えております。レストランの居心地の良い居心地の良い雰囲気は、温かみのある木製の装飾が施されており、思い出に残るお食事体験に最適な環境を作り出しています。

本格的な日本料理の味をお探しなら、炭火焼 登じま が最適です。品質の高い食材と熟練のグリル技術へのこだわりにより、このレストランは他のレストランとは一線を画しています。うなぎや焼き鳥のファンなら、炭火焼 登じま の味と盛り付けにきっと感動していただけるはずです。