Chigonoki

位于安静住宅区的最著名的干鱼拉面之一

我在工作日下午 6 点左右去那里，没有排队。自动售货机只接受非现金支付，但不接受 IC 卡（Suica、Pasmo 等）；幸运的是我可以在柜台用现金支付

汤头里充满了杂鱼干的味道，标准的低水分面条与汤头很相配。这家店还提供不同类型的叉烧
总的来说，这是一碗非常美味的拉面
（Instagram 上的更多信息：Gaga.bichon）

很棒的煮干拉面，他们有两种拉面：标准煮干拉面和加猪背脂的煮干拉面。
如果您喜欢煮干和细面条，您可以点标准款，但如果您喜欢粗面条和较淡的汤，您应该选择背膘款。
他们的和え玉也很棒。

从柜台上可以看到干沙丁鱼汤
它会激发您的食欲！

汤头里加入了大量干沙丁鱼，海鲜香味浓郁。
干沙丁鱼的天然甜味和浓郁口感，带来浓郁的风味。

虽然干沙丁鱼的味道很浓，但和其他食材的搭配却很精致。味道不会太浓，干沙丁鱼的味道绝对是有的！

干沙丁鱼的香味弥漫在汤里，每一口都散发着美妙的香气。

干沙丁鱼拉面配有叉烧、面条、大葱和调味鸡蛋等特殊配料！

我认为这是最好的干沙丁鱼店🍜

工作日上午 11 点开门时，有 5 个人在等候。
纯干鱼干和干鱼干之间犹豫了好久，但想吃细面条，就点了特制纯干鱼干荞麦面（1300日元），还点了鱿鱼腌蛋（400日元）。

顺便说一句，售票机只接受现金支付。我认为这是一件好事！

首先，纯干沙丁鱼汤最好吃。它很滑，但与其说是脆的，不如说是超级干的沙丁鱼。从某种意义上来说，它确实很清爽，但厚厚的沙丁鱼肉让它非常饱腹。
我很高兴我选择了细面条，而不是耐嚼的那种，而是我喜欢的扁平那种（我想是水分含量低）。
有2块半熟的猪肉和2块多汁的鸡肉叉烧。我认为特别是猪肉的完美度很高。如果你不放松警惕，汤会慢慢煮到和汤一样的温度，这是完美的。
鸡蛋的口味很一般。
我很欣赏里面有切碎的洋葱。汤很浓，所以我这么认为。（虽然它不是糊状的）

调料我点了鱿鱼，这似乎是给高手准备的，但味道还是很浓！上面有非常浓的鱿鱼酱，只要搅拌一下就能闻到香味。
中途加了一点干沙丁鱼醋，味道清爽，更加美味。
下次，我想尝试干沙丁鱼油版本或鸡油版本的调料！

另外，主菜单上似乎有干沙丁鱼荞麦面，我有一天想尝试一下。
遗憾的是它离我的栖息地不太近，但我有一天一定会回来的🍜
谢谢你的餐食。