キメラ

京都・祇園の魅力的な街並みにあるキメラは、最高のイタリア料理と伝統的な日本の雰囲気を組み合わせた有名なイタリアンレストランです。美しく改装された町家を利用したこのレストランでは、2つの文化がシームレスに融合したユニークなダイニング体験を提供しています。

キメラでは、天才料理人・筒井光彦が、素材を絶妙なバランスで組み合わせ、絶品の料理を創り上げます。それぞれの料理は、カット技術から調理方法に至るまで細心の注意を払って調理されており、その結果、古典的なイタリア料理と新鮮なモダンなひねりの調和がとれたブレンドが生まれます。

キメラのメニューは豊富ですが、特に人気があるのはランチとディナーのコースです。 キメラ ランチコース 6,600円は、シェフの創造性と専門性が光る絶品料理6品をご用意しております。さらに贅沢にディナーメニューの味わいをランチタイムに味わえる「スペシャルランチコース」7品12,100円をご用意しております。

キメラ が他の飲食店と違うのは、素晴らしい料理だけでなく、その見事なインテリアです。伝統的な外観とは対照的に、オープンでモダンな空間は、お客様が快適にお食事をお楽しみいただける、居心地の良いリラックスした雰囲気を作り出しています。 キメラ は、細部への完璧な配慮と卓越した料理への献身により、グルメ愛好家や料理愛好家の間で同様に人気となっています。