중국 예술 컨셉 요리 바이옌(バイエン) (Chinese Artistic Conception Dish Bai Yan (バイエン))

저는 중국 사람으로서 이곳을 강력히 추천합니다!

점심으로 원톤 국수를 먹어봤는데, 도쿄에서 먹어본 원톤 국수 중 최고일 듯! 맛이 정말 섬세하고 제가 중국에서 먹었던 고급 중국 음식과 비슷해요. 수제 사워 플럼 음료(점심 세트에 포함)는 제 고향을 떠올리게 합니다. 장소는 작고 아늑해요. 꼭 다시 와서 다른 코스도 먹어볼게요!

품질에 비해 가격이 저렴해요!

주말 점심.
애피타이저, 딤섬(삶은 만두), 약선 수프, 메인(새콤달콤 돼지고기 선택), 음료가 2,000엔입니다. 정말 대단합니다.

애피타이저는 침과 호박입니다. 매운맛과 신맛의 균형이 좋고 닭고기는 촉촉합니다. 숨겨진 가지도 맛있었습니다.
삶은 만두를 침이 흐르는 소스와 함께 즐겨보세요.

대추와 배로 만든 약수. 단맛이 있지만, 잘 어울리는 쓴맛도 있습니다.

새콤달콤 돼지고기도 검은 식초와 함께 맛있었어요. 돼지고기와 일본산 얌의 바삭한 식감, 고구마의 단맛이 어우러져 맛있었어요.

식사 감사합니다. 다시 방문하겠습니다.

이번에는 저녁 식사를 하러 갔습니다. 저에게 인상 깊었던 것은 특제 훈제 푸아그라 애피타이저였습니다. 새콤달콤한 소스와 잘 어울리는 강한 훈제 향이 납니다. 나머지는 고온에서 볶은 흰 오징어입니다. 소스는 달콤하고 매콤했고 오징어는 부드럽고 잘 익었습니다.

품질에 비해 가격이 저렴해요!

주말 점심.
애피타이저, 딤섬(삶은 만두), 약선수프, 메인(새콤달콤 돼지고기 선택), 음료, 2,000엔. 대단해요.

애피타이저는 침흘리는 닭고기와 호박입니다. 매운맛과 신맛의 균형이 좋고 닭고기는 촉촉합니다. 숨겨진 가지도 맛있었습니다.
흘러내리는 닭소스와 함께 삶은 만두를 드셔보세요.

대추와 배로 만든 약수. 단맛이 있지만 쓴맛도 있고 잘 어울리는 듯.

새콤달콤 돼지고기도 검은 식초와 함께 맛있었어요. 중국산 얌의 바삭한 식감과 달콤한 감자의 단맛이 돼지고기와 어우러져 맛있었어요.

식사 감사합니다. 다시 물어보겠습니다.

이번 저녁 식사 때 물어봤습니다. 가장 인상 깊었던 건 특제 훈제 푸아그라 애피타이저였습니다. 훈제 향이 강하고 새콤달콤한 소스와 잘 어울립니다. 그 다음에는 흰 오징어를 센 불로 볶았습니다. 새콤달콤한 소스였고 오징어도 부드럽고 맛있었습니다.

일요일에 저희 가족은 이나리초 역 근처에 있는 중국집 하쿠엔에서 점심을 먹었습니다. 3,500엔짜리 2코스와 1,500엔짜리 완톤 국수 점심을 주문했습니다. 코스는 선택한 음료 1잔(스파클링 선택), 다양한 애피타이저, 수제 딤섬, 계절 약초 수프, 메인 요리, 마파두부 밥과 디저트, 사케에 어울리는 애피타이저, 진한 약초 수프, 풍미 있는 메인 코스로 구성되어 있습니다. 도미가 매우 맛있습니다. 완톤 국수 점심은 완톤 국수와 두 가지 애피타이저, 수제 딤섬으로 구성되어 있습니다. 완톤 국수는 크림처럼 보이는 탁한 수프이지만 도미와 가리비 수프는 풍미 폭탄이고 국수는 얇고 곧으며 매끄러운 질감으로 쫄깃쫄깃하고 섬세한 수프와 잘 어울립니다. 오늘은 맛있는 현대 중국 음식을 먹었습니다.