치노아 (Chinois)

가와고에에 있는 적당한 현대식 중국집. 너무 호사스러워서 5,500엔이라고는 도저히 믿을 수 없어요. 첫 번째 요리가 베이징 덕이라는 사실에 놀랐어요. 두 번째 접시는 9가지의 작은 전채 요리로 구성되어 있어요. 다 맛있지만, 사오싱주에 절인 새우가 최고예요. 다음은 설날용 수프인데, 모치가 들어 있어서 기뻤어요. 해산물 요리는 튀긴 가자미예요. 부드러웠어요. 그리고 삶은 상어 지느러미가 있어요. 5,500엔 코스에서는 나오지 않는 음식이에요. 스튜를 밥과 함께 먹는 것도 새로운 경험이었어요. 고기 요리는 딸기가 들어간 새콤달콤한 돼지고기예요. 좋은 아이디어네요. 이때 500엔짜리 라멘을 주문하겠냐고 물어봐요. 물론 주문했어요. 한입 크기의 후추 차슈 국수가 맛있어요. 살구씨 디저트도 상큼하고 맛있어요. 직원 서비스가 좋은 유명한 가게예요.

이곳은 누벨 쉬누아(새로운 중국 요리) 레스토랑입니다. 1층 입구에서 2층 매장으로 가는 길은 길고 신나는 곳입니다. 레스토랑 내부는 주방에서 바깥을 볼 수 있도록 설계되었으며, 테이블 4개와 카운터 좌석 3개가 있습니다. 매장은 밝지만 간접 조명을 잘 활용했으며 대비가 매우 좋은 분위기를 조성합니다.

이번에는 1인당 5,500엔(총 8가지 요리)의 클래식 코스를 먹었습니다. 모든 요리가 재료와 양념의 완벽한 조합이었고 매우 맛있었습니다.

그 중에서도 아사히 도미 튀김과 상어 지느러미 튀김이 특히 최고였습니다. 아사히 도미의 부드러운 살과 바삭한 껍질이 소스와 얽혀 있었고, 양념(특히 일본 생강)과 완벽하게 어울려 저는 (낮은 목소리로) 신음했습니다. 소스의 색은 밝았지만 풍미가 가득하고 배부르며 밥과 함께 먹었을 때 풍미가 더욱 확장되어 매료되었습니다.

맥주와 사오싱 와인을 포함한 다양한 음료가 있지만, 와인과 음식을 즐기기에 이 레스토랑이 가장 좋다고 생각합니다. 레드/화이트 와인 외에도 스파클링(샴페인 포함)과 오렌지 와인도 있었습니다.

분위기는 차분했지만 너무 공식적이지 않았고, 고객 서비스는 친절하고 예의 바르게 진행되어서 즐거운 시간을 보냈습니다. 식사 감사합니다.

"Chinois"는 프랑스어로 "중국 스타일"을 뜻합니다.

쉬누아 렌포에서는 중국 요리에 프랑스 요리의 요소를 접목한 '뉴 차이니스 = 누벨 쉬누아'를 즐기실 수 있습니다.

우리는 다양한 고급 요리와 상하이식 케센누마 상어지느러미 스튜를 적극 추천합니다.

렌자쿠 타무라가 추천했다고 해서 꼭 가보고 싶었던 식당이에요. 시부모님과 히카와 신사를 방문했어요.
개인실은 없지만(아마도), 식당 내부는 캐주얼한 편인데, 식당 직원분들이 매우 똑똑하시고, 음식도 맛있어서 매우 만족스러웠습니다.

저는 아직 밤에 가보지 않았지만, 점심은 괜찮은 거래라고 생각합니다. 창고 거리가 관광객으로 붐비는 동안 예약을 하고 여유롭게 점심을 먹는 것을 추천합니다.

저는 가와고에에 살고 있기 때문에 꼭 밤에 가보고 싶습니다.

저희는 축하 행사에 참석하기 위해 식당을 예약해두었기 때문에 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다.
모든 요리가 보기에 아름답고 맛있었습니다. 함께 제공된 야마나시 오렌지 와인도 정말 마음에 들었습니다.
솔직히 말해서, 저는 딸기에 싸인 탕수육보다 신맛이 나는 탕수육을 더 선호하지만, 그건 취향 문제라고 생각합니다.

2살 딸아이를 데리고 갔는데, 딸아이가 중국 음식을 먹어본 적이 없어서 조금 걱정했지만, 볶음밥은 좋아하고 아주 잘 먹더군요.
3,300엔짜리 런치 코스도 있는데, 특별한 날에 추천할 만한 것 같아요.