Columbia 8은 도쿄역에 있는 Tokyo Curry Quartet의 일부입니다. 우리는 카레의 비주얼에 끌렸고, 먹는 동안 맛에 흥미를 느꼈고, 식사와 서비스에 만족했습니다.
우리는 처음 온 손님을 위해 자몽 음료가 포함된 Keema Curry 세트를 주문했습니다. 우리 웨이터는 우리가 두 사람이 나눠 먹을 세트 하나만 주문했다는 것을 알아차리고 자몽 음료를 두 잔으로 나누었습니다. Keema Curry가 나오는 데 오래 걸리지 않았습니다.
서빙 담당자는 카레를 최대한 맛있게 먹는 방법을 설명하는 전단지를 나눠줄 것입니다. 먼저 카레를 조금 떠서 먹습니다. 한 손에 고추를 잡습니다. 그 다음 카레를 먹고 고추를 조금 물어뜯습니다. 마지막으로 자몽 음료로 미뢰를 상쾌하게 합니다. 반복합니다. 마지막으로 원하는 대로 섞어서 먹습니다. "오른손에 숟가락, 왼손에 시시토 고추"
키마 카레는 카레, 튜머릭 라이스, 소테 양파, 시시토 고추로 토핑되어 제공됩니다. 비주얼과 맛은 최고 수준입니다. 매운맛의 수준은 균형 잡히고 맛있으며 새로운 고객에게 좋습니다. 다진 고추 조각도 각 스쿱에 좋은 맛을 더했습니다. 카레의 가장 좋은 부분은 건포도(?)를 더한 것입니다. 향신료와 함께 즐거운 단맛이 터져 나왔습니다.
전반적으로 서비스, 세부 사항에 대한 주의, 균형 잡힌 카레는 더 매운 버전(불꽃놀이)을 시도하기 위해 두 번째 방문할 만한 가치가 있습니다.
컬럼비아 8에 오기 전까지는 몰랐지만 기타하마 본점은 4년 연속 미슐랭 가이드 비브 구르망을 수상했습니다!