키바역에서 도보로 몇 분 거리에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 여러 상점 옆에 있어서 찾기 쉽습니다.
저는 예약을 하고 주중 밤에 방문했습니다.
매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 있는데, 이날은 카운터석만 이용했습니다.
높은 테이블은 아니고, 카운터 공간도 넓어서 카운터에 편안하게 앉을 수 있어서 좋습니다.
오마카세 코스는 단 15,000엔.
햄을 곁들인 6가지 전채요리, 파스타 3가지, 메인 고기요리, 디저트로 시작합니다.
이것이 내용입니다.
양과 품질 모두 가격 대비 성능이 좋다고 생각합니다.
이날은 파스타 세 가지와 고기가 모두 양이 많아서 평소보다 요리 양이 상당히 많은 듯했습니다.
다양한 종류의 애피타이저가 있어서 좋아요.
그들 중 다수는 아스파라거스, 양파 등 야채의 맛을 활용했습니다.
포카치아도 나왔는데 역시 매우 맛있었습니다.
주된 고기는 A5등급이라는 고정관념 없이, 맛있는 살코기로 만든 구마모토의 브랜드 소고기인 기쿠치 겐고규입니다.
저는 마루신 역을 맡았습니다.
고기는 수분이 많고 꽤 촉촉합니다. 하지만 배부르지 않았고 붉은 고기의 풍부함이 꽤 강했습니다.
셰프와 사모님도 매우 친절하시고, 이야기 나누는 걸 좋아하시는 분들이었고, 레스토랑과 음식에 대해서도 굉장히 까다로우셨기 때문에, 그들과 이야기 나누는 게 흥미로웠습니다.
더욱 인기를 끌게 될 것 같아요.
