コート ドール

東京三田の閑静な住宅街にあるコート ドールは、忘れられない食事体験を提供するフレンチレストランです。重厚な木の扉をくぐると、柔らかな照明が静かな雰囲気を醸し出し、温かみのある雰囲気が漂います。このレストランは、細部への完璧なこだわりと、すべての料理に込められた情熱で知られています。

コート ドールでは、シェフの技術とこだわりが詰まった絶品メニューをご用意しております。傑出した料理の 1 つは、「赤ピーマンのムース」です。これは、平凡な食材を特別なものに変えるシェフの能力を示す、繊細で風味豊かな作品です。もう一つの必需品は、シンプルと本物というレストランの哲学を完璧に体現した看板料理「牛テールの赤ワインソース煮込み」です。

コート ドール が他の飲食施設と違うのは、品質に対する揺るぎないこだわりと最高級の食材の使用です。シェフの斉須正夫氏は30年以上腕を磨き続けており、そのこだわりはどの料理にも表れています。各皿は芸術作品であり、目と味覚の両方を楽しませるために注意深く作られています。

フランス料理の愛好家でも、単に思い出に残る食事体験をお探しの方でも、コート ドール は完璧な選択肢です。この素晴らしいレストランで、フランス美食の世界に浸り、日本の味を満喫してください。