저는 Cote D'or가 문을 연 날 점심을 먹었고, 여러 번 다시 갔습니다. 처음 방문했을 때부터 Cote d'Or가 도쿄의 프랑스 레스토랑 중 최고가 될 것이라는 것이 분명했습니다. 품질과 분위기 면에서 저는 이곳을 Taillevent(파리 8)나 l'Ambroisie(파리 4)와 비교할 수 있을 것 같습니다. 다만 Cote D'or는 일요일에도 문을 엽니다. Saisu 셰프는 팀을 훌륭한 열정, 보기 드문 전문성, 그리고 전적인 헌신으로 이끕니다. 메뉴는 Taillevent나 l'Ambroisie보다 제한적일 수 있지만, 음식은 동일하며 구성, 맛, 프레젠테이션 면에서 꾸준히 뛰어납니다. 이곳은 도쿄에서 프랑스 요리 예술의 최고를 경험할 수 있는 곳입니다.
