코야코야 (Coyacoya)

Coyacoya는 혁신적인 중국 레스토랑으로, 도쿄에서 제가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다. COVID19 비상사태 동안 테이크아웃을 할 기회가 있었고 음식이 너무 맛있어서 레스토랑이 다시 문을 열고 정상적인 영업 시간으로 돌아오면 꼭 식당에서 식사를 해야겠다고 생각했습니다.

레스토랑이 정말 인기가 많아서 오픈 20분 전에 갔어요. 오픈 전부터 줄을 서야 한다고 들었지만, 우리가 첫 손님이었기 때문에 운이 좋았어요. 사실, 오픈 후 1시간 정도 15석 규모의 레스토랑에 우리만 있었기 때문에 매우 재밌고 친절한 주인과 이야기를 나눌 수 있었어요.

그들은 매우 저렴한 가격에 훌륭한 음식과 와인을 제공합니다. 우리는 그 장소를 우리만 독점하는 것이 얼마나 드문지 알고 있었기 때문에 메뉴에 있는 거의 모든 것을 주문하여 전체적인 경험을 얻으려고 노력했습니다. 모든 것이 맛있었지만, 특히 계란을 곁들인 감자 샐러드, 올리브 오일을 곁들인 두부 조각, 홍콩 스타일 국수, 버섯 춘권, 슈마이, 마파두부가 맛있었습니다. 그들은 다양한 유기농 와인을 제공하며 모두 음식과 잘 어울립니다.

안타깝게도, 주인은 2024년에 레스토랑을 파리로 이전할 예정이라고 하더군요. 도쿄에 있는 동안 이곳을 꼭 들러보세요!

여기서 좋은 경험을 했습니다. 셰프와 조수가 매우 즐거운 분위기를 제공했고 매우 매력적이었습니다. 음식은 훌륭했습니다. 메뉴에 있는 모든 것을 시도해 본 것 같습니다. 가격도 매우 합리적입니다.

예약은 받지 않습니다!
오후 5시 전에 줄을 서면 첫 번째 차례에 들어갈 수 있어요.
멘마, 자차이, 마파두부, 야끼소바
모든 일품요리는 천연 와인과 완벽하게 어울립니다.