쿠치나 알라 바바 (Cucina Alla Baba)

.
•레몬크림파스타 1500엔
•너츠 앤 고르곤졸라 허니 1450엔
•냉닭 흰간 500엔
•오토시(테이블 차지) 1000엔
.
또 다른 멋진 가게를 만난 날.
와인과 와인에 어울리는 음식을 마음껏 즐기세요.
롯폰기의 Cucina Alla Barba에.
정말 다시 방문하고 싶은 곳이에요! 강한 느낌을 주는 가게예요!
이 날은 제가 사용한 세 번째 날이었습니다.
하지만 그 정도까지 바랄 수는 없었습니다.
그것만 봐도 정말 맛있다는 걸 알 수 있죠.
메뉴가 적힌 종이에는 다양하고 매력적인 요리가 가득 담겨 있습니다.
와인 한 병만 주문하세요. 건배.
우선, 전채요리가 얼마나 풍성했는지에 감명을 받았습니다.
수제 포카치아와 프로슈토를 얹은 수제 빵을 곁들인 브루스케타.
올리브부터 크래커까지.
이것만으로도 와인 세 잔을 마실 수 있습니다.
빵과 생햄에 후추 뿌려먹으면 너무 맛있어요 ♡
차가운 흰 간은 냄새가 없고, 편안하며, 진하고 맛있었습니다.
생강이나 들깨잎과 함께 섞어도 좋습니다.
그리고 그리고! 메뉴를 본 순간, 이걸 꼭 먹어보고 싶다는 걸 알았어요.
견과류와 고르곤졸라로 만든 꿀!!
저는 고르곤졸라와 꿀의 조합을 좋아해요.
크래커 위에 고르곤졸라를 크게 조각내어 올려 놓았습니다.
게다가 견과류가 너무 많아서 너무 행복해요.
그리고 끈적끈적한 꿀.
이 고르곤졸라는 독특한 맛을 가지고 있습니다.
꿀의 부드러운 단맛과 견과류의 식감이 완벽하게 어우러졌습니다.
이건 또 알코올 중독으로 인한 혼란이야.
파스타로 마무리합니다.
파스타 종류가 너무 많아서 걱정이에요.
그 중에서도 제가 가장 먼저 들른 것은 레몬크림파스타였습니다.
파스타 위에 프로슈토가 얹혀있는 비주얼이 너무 설레요 ♡
그리고 입에 넣는 순간부터 레몬의 상큼하고 신맛을 느낄 수 있습니다.
그리고 크림의 부드러움.
면이 얇지만 쫄깃하고 부드러운 파스타와 딱 어울려요♡
너무 맛있어서 배가 불러도 계속 먹을 수 있을 거예요.
이건 대량으로 섭취해야 하는 음식이에요.
메뉴에는 제가 관심 있는 다른 메뉴가 너무 많아서 나가기에는 아쉬웠습니다.
꼭 다시 방문하겠습니다!!
식사 감사합니다.

레스토랑 내부는 편안하고, 멤버십 레스토랑처럼 긴장감이 전혀 없습니다.
단 한 번만 운영되는 곳이라 기대할 수 있는 아늑한 분위기에서 우리는 휴식을 취하며 음식과 와인을 즐겼습니다.

살시차를 넣은 시이타케 버섯 프리토는 겉보기에는 평범해 보이지만, 한 입 베어물면 진한 맛이 터져 나오는 요리입니다.
살시치아의 살코기와 시이타케 버섯의 향긋한 풍미가 완벽하게 어우러져, 레드와인과 잘 어울리는 훌륭한 조합을 선보입니다.

와인 셀렉션도 훌륭했고, 다음에는 첫 번째 파티에서 다양한 요리를 시도해 볼게요.
식사 감사합니다.

이모아라이자카의 바 건물 3층에 위치한 이탈리안 레스토랑.
가게 주인의 일회성 수술, 때로는 그의 여자 친구?아내가 당신을 도울 것입니다.
메뉴가 다양하고 레스토랑은 늦은 밤부터 이른 아침까지 영업하므로 이곳을 2번째나 3번째 레스토랑으로 이용하는 것도 좋지만, 문을 열자마자 맛있는 음식과 와인 한 잔을 즐기는 것이 가장 좋습니다.
저는 여기서 카초 에 페페에 반해버렸지만, 그것보다 더 맛있는 카초 에 페페는 아직 발견하지 못했습니다.