저녁 식사로 이용했는데 정말 즐거운 시간을 보냈어요.
■외관
쓰루야 마을에서 도보로 몇 분 거리에 있었습니다.
근처 라멘집에 줄이 서 있었는데, 저는 줄 선 사람들 뒤에 숨어 있어서 거의 못 찾을 뻔했지만, 가게 자체가 거리쪽을 바라보고 있어서 찾기 쉬울 것 같아요.
많은 사람들이 리뷰에서 "문의 높이"에 대해 썼지만, 그게 무슨 뜻일까요? 저는 잘 이해하지 못한 채 거기에 갔지만, 지금은 그게 무슨 뜻인지 이해합니다.
5분 일찍 매장에 도착해서 18시 예약이 있어서 문을 열려고 했는데 아직 안 열렸을 수도 있어요. 너무 무거워서 멈춰야 했는데 힘을 두 배로 해서 오른쪽으로 밀었더니 어떻게든 열렸어요. 정확히 "시험문" 수준 무게였어요. ㅋㅋㅋ
■내부전경
은신처라고 불릴 만한 멋진 공간이었습니다. 단단한 보드 위에 줄지어 선 카운터 좌석이 10개뿐이었습니다. 한쪽 벽을 덮은 웅장한 와인 저장고, 세련되고 우아한 조명, 눈에 띄지 않는 배경 음악, 멋진 테이블 세트. 적어도 츠루야초의 번잡함을 잊게 하는 숨 막힐 듯한 인테리어였습니다. 아마도 예약 손님이었을 커플 몇 쌍이 중간에 들어왔지만, 옆 사람과의 거리가 충분해서 상관없었습니다.
■직원
주인은 깔끔하고 멋진 사람으로, 가게 분위기와 잘 어울렸습니다. 그는 혼자 손님을 모셨습니다.
처음 방문한 우리에게도 친절하게 대해 주셨고, 너무 가깝지도 멀지도 않은 섬세한 거리감을 느끼며 편안한 고객 서비스를 제공해 주셨습니다.
길에서 만난 단골 손님? 어떤 손님이 왔을 때, 차분하고 솔직하게 말하며 추천 와인을 골라주셨고, 와인에 대해 잘 모르는 우리도 와인 한 잔을 부탁하지 않을 수 없었습니다. (*글라스 와인이 여러 종류 있어서 다행이었습니다.)
셰프는 매장에 나타나지 않지만, 음식이 다 되면 음식을 제공하기 위해 마련된 작은 창문에서 딸각 소리와 함께 요리가 나옵니다. 주방과 매장을 오가며 서두르는 장면은 없었고, 그 결과 매우 좋은 서비스를 받을 수 있었습니다.
■요리
저는 코스요리 B를 주문했는데, 그것에 대한 어휘는 부족하지만, "정말 맛있어요!"라고 말했습니다.
애피타이저가 기대감을 높였는데, 트러플 수프는 향과 맛이 훌륭했고, 파스타와 생선, 메인 고기는 모두 매우 맛있었습니다.
고등어를 바삭한 표면이 될 때까지 구워서 매콤한 토마토 소스로 이탈리아 스타일로 마무리합니다.
고기는 제가 본 고급 오리고기 중에서 가장 두껍고 완벽하게 조리되었습니다. 개인적으로 오리고기를 좋아해서 어디서나 먹었지만 가장 맛있었다고 생각합니다.
■가격
2인용
B코스 x 2인
건배 샴페인 x2
유리잔 화이트와인 x 1
맥주(모레티)×2
총 비용은 3만엔이 조금 넘었던 것 같습니다.
다음으로는 제가 익숙하지 않은 와인에 대해 알아보고 싶습니다.
■개요
매우 만족해요.
앞으로도 자주 방문하고 싶은 멋진 가게였습니다.
