Cuore Forte

我用它来做晚餐，度过了一段愉快的时光。

■外观
距离鹤屋町步行只需几分钟。
附近的一家拉面店正在排队，我差点错过了，因为我躲在顾客队伍后面，不过这家店本身面朝街道，我想应该很容易找到。
很多人在评论中提到了“门的高度”，但这是什么意思呢？我当时并没有真正理解，但现在我明白了它的含义。
我提前 5 分钟到达商店，因为有 18:00 的预约，所以试图打开门，但可能还没打开。它太重了，我不得不停下来，但当我加倍力量将它向右滑动时，它不知何故打开了。它正好是“试验门”级别的重量。哈哈

■室内景观
这是一个堪称隐秘之地的绝妙空间。只有 10 个吧台座位排列在一块实木板上。覆盖一面墙的华丽酒窖、别致而优雅的灯光、不显眼的背景音乐和精美的餐桌布置。可以说，这是一个令人叹为观止的室内空间，让您忘记鹤屋町的喧嚣。中途来了几对可能是已预约的客人的夫妇，但我并不介意，因为他们和邻居之间有足够的距离。

■员工
店主是一个爱干净、爱整洁的人，与商店的氛围很契合。他独自一人为顾客服务。
即使对于我们这些第一次来访的人，他们也很有礼貌，并以不近不远的精致距离感为我们提供了舒适的客户服务。
路上有常客吗？有位客人过来时，他说话很坦率，还选了推荐的葡萄酒，虽然我们对葡萄酒不太熟悉，但还是忍不住要了一杯。（*有几种玻璃杯葡萄酒可供选择，这让我松了一口气。）
虽然厨师不在店里，但食物做好后，菜品会从专门用来上菜的小窗口“咔”的一声出来。我不用在厨房和店里来回奔波，因此能够享受到非常好的服务。

■烹饪
我点了B套餐，虽然我没有足够的词汇来形容它，但我还是说道，“非常好吃！”
开胃菜提高了我的期望，松露汤的香气和味道很棒，意大利面、鱼和主肉都极其美味。
鲭鱼烤至表面酥脆，并用辣番茄酱制成意大利风味。
鸭肉是我见过最厚的优质鸭肉，而且烤得恰到好处。我个人很喜欢鸭肉，我到处都吃过，但我觉得这里的鸭肉最美味。

■价格
对于 2 个人来说，
套餐B x 2人
干杯香槟 x2
玻璃杯白葡萄酒 x 1
啤酒（莫雷蒂）×2
我认为总费用略高于30,000日元。
接下来我想了解一些我还不熟悉的葡萄酒。

■概要
我很满意。
这是一家很棒的商店，我以后会经常光顾。

一家有一名侍酒师和两名厨师的餐厅。
您可以享受这里的氛围、美食、美酒、服务和最舒适的时光。

我一般只点单点菜，不过你也可以点一道菜。你能详细地介绍一下菜品吗？
我不太懂葡萄酒，所以这是一家我可以信赖并且能根据我的口味提供服务的餐厅。

这是一个非常时尚的空间。如果说有什么不同的话，那就是这个空间更像是一家酒吧，所以除了食物的质量之外，我有点担心服务人员的距离，而且空调循环不畅，所以有些人会感到寒冷。我认为这对人有好处，但就我个人而言，我对热很敏感，所以一喝到酒我就会开始出汗。
我认为，如果你不想停留太久，只想在饭后吃点清淡美味的东西、喝点饮料，这里就是个很棒的地方。