Cuore Forte

我用它來做晚餐，度過了一段美好的時光。

■外觀
距離鶴屋町步行幾分鐘。
附近的一家拉麵店正在排隊，我差點錯過了，因為我躲在顧客隊伍後面，但商店本身面向街道，我想應該很容易找到。
很多人在評論中寫到“門的高度”，但這是什麼意思呢？我去的時候並沒有真正理解，但現在我明白了它的意思。
我提早5分鐘到達店裡，因為我預約了18:00的位置，所以我嘗試開門，但可能還沒開門。它太重了，我不得不停下來，但當我加倍力量並將其滑到右側時，它不知何故打開了。正是「試煉門」等級的重量。哈哈

■內景
這是一個值得稱為世外桃源的美妙空間。一塊實心的板上只有10個吧台座位。一堵牆的宏偉酒窖，別緻優雅的燈光，不引人注目的背景音樂，還有精美的餐桌佈置。至少可以說，這是令人驚嘆的室內裝飾，讓人忘記了鶴屋町的喧囂。幾對夫婦可能是有預訂的客人，中途進來了，但我不介意，因為他們和鄰居之間有足夠的距離。

■員工
店主是個乾淨俐落的人，很適合店裡的氛圍。獨自為顧客服務。
即使對於我們這些第一次來的人，他們也很有禮貌，為我們提供了舒適的客戶服務，並有一種微妙的距離感，不太近也不太遠。
老顧客正在路上？當某位顧客過來時，他說話平靜坦誠，並挑選了推薦的葡萄酒，儘管我們對酒不熟悉，但我們還是忍不住要了一杯酒。 （*我鬆了口氣，因為有多種類型的玻璃酒可供選擇。）
廚師並沒有出現在店裡，但是當食物吃完後，菜餚就會從一個專門提供食物的小窗口中“咔噠”一聲出來。沒有出現在廚房和店面之間來回奔波的場景，因此能夠得到很好的服務。

■烹飪
我點了套餐B，雖然我沒有詞彙來形容它，但我說：“非常好吃！”
開胃菜讓我更加期待，松露湯香氣四溢，味道鮮美，義大利麵、魚和主肉都非常美味。
鯖魚表面烤得酥脆，最後以義大利風格搭配辛辣的番茄醬。
肉是我見過的優質鴨肉中切得最厚的，而且煮得恰到好處。我個人很喜歡鴨肉，到處都吃過，但我覺得還是鴨肉最好吃。

■價格
對2人來說，
B套餐×2人
乾杯香檳x2
玻璃杯白葡萄酒 x 1
啤酒（莫雷蒂）×2
我認為總成本是30,000日元多一點。
接下來我想了解一些我不習慣的葡萄酒。

■概述
我很滿意。
這是一家很棒的商店，我想以後經常去。

擁有一名侍酒師和兩名廚師的餐廳。
您可以享受氛圍、美食、美酒、服務，以及最舒適的時光。

我通常只點菜，但你也可以從課程中點單品。能給我詳細介紹一下菜色嗎？
我對葡萄酒不太了解，所以這是一家我可以信賴並根據我的口味提供服務的餐廳。

這是一個非常時尚的空間。如果有什麼不同的話，那就是這個空間感覺更像是一家酒吧，所以除了食物的品質之外，我有點擔心與服務人員的距離，而且空調循環不好，所以有些人感冒了。我認為這對人有好處，但就我個人而言，我對熱很敏感，所以當酒精進來時我就開始出汗。
我認為如果您不想停留太久，只是在飯後吃點清淡可口的東西並喝一杯，那麼這是一個好地方。