저는 4일 전쯤에 전화로 예약을 하고 오후 6시에 방문했습니다.
웹사이트에는 목요일, 금요일, 토요일에는 예약이 필요하다고 적혀있습니다.
저희는 2017년, 2018년, 2019년, 2021년, 2022년에 타베로그의 100대 유명 소바집에 선정되었습니다.
저는 6,000엔 코스를 주문했습니다.
소바 볶음 된장
소바가키
소바스시
계절 튀김
돌방앗간 증기선
소바의 단맛
예약이 완벽하게 준비된 것 같아요.
모든 재료가 너무 맛있고 훌륭해요
소바야키 미소는 가다랑어 국물이 맛있고, 식감도 좋아서 흥미롭고 맛있습니다.
소바가키는 깜짝 놀랄 만한 맛이에요! 용기가 냄비 역할을 하고 여전히 따뜻해요.
맞춤 제작한 것 같습니다.
소바 초밥은 놀라운 3색 사라시나 소바로 만들어집니다.
시간이 많이 걸린다
모든 계절의 튀김야채는 맛있습니다.
왜 그렇게 맛있냐고 물었더니,
그건 내 정원에서 따온 거예요!
재료의 맛이 강하고 맛있습니다.
말할 것도 없이, 저는 대나무 찜통을 굵게 갈아서 좋아하지만, 최근에 갈아서 만든 대나무 찜통도 써보았는데, 향이 아주 좋고 맛도 좋으며, 양도 만족스럽습니다.
상자 속에 파와 무가 들어있는 것을 보는 일은 흔치 않습니다.
모든 도구가 너무 좋네요.
소바의 단맛은 메밀가루와 와산본으로 만들어집니다.
달콤함도 참 맛있습니다.
매우 만족스러운 가게였습니다
집주인이 건강할 때 방문하고 싶었어요.
장군님은 매우 좋은 사람이에요
다시 방문하고 싶습니다!
내가 좋아하고 친구에게 소개하고 싶은 숍만 ⭐️ 4개 이상
인스타그램에는 ⭐️4와 5만 업로드할 거예요.
IG:타이완_내추럴_유
