Dankazura Kosuzu

对于我们日本人来说，这是镰仓最著名的荞麦面店之一。在日本人看来，“嚼劲”是荞麦面和乌冬面最重要的特点。就这一点而言，我认为这家店的荞麦面堪称完美。众所周知，荞麦面是用荞麦制成，但同时也加入了面粉，使面粉之间的结合更加紧密。不同荞麦面店的比例不同，我认为这家店的面粉比荞麦多。因此，与其他荞麦面店相比，这家店的荞麦香味较少。这只是个人喜好问题。
无论如何，我喜欢这个地方，因为这里有嚼劲十足的荞麦面和友好的工作人员，还有甜点“蕨饼”。只是要确保带足够的现金，因为他们不接受刷卡。

尝试镰村的特色荞麦面。味道不错，很新鲜，口感有点嚼劲，很独特。麻糬也不错。这家店很传统，外观和内部都很可爱。

服务很棒，荞麦面也很美味，如果你不早点到的话，可能要等很长时间。有英文菜单，服务员也很乐于助人，很喜欢这次体验！

在镰仓休息时，这里是吃饭的好去处。食物质量很好，传统的日本甜点也很棒。

这是镰仓最好的荞麦面店之一，蕨饼也很有名。即使您不进店，也可以带走蕨饼，这将是一份完美的纪念品。蕨饼随处可见，但小铃的蕨饼是最好的。有一点需要注意，蕨饼的最佳保质期只有 3 天。