Den

我们在日本期间，经常光顾一些类似的餐厅（即二星级和全球排名的餐厅），而 Den 无疑是我们用餐体验最好的餐厅。从我们走进餐厅的那一刻起，氛围就变得非常温暖，我们立刻感到宾至如归。每一道菜，虽然乍一看可能很简单，但却体现了对食材质量和来源、创造力水平和所需准备的关注。虽然一些高级餐厅会回避幽默和趣味，但 Den 从不把自己看得太严肃，并且能够对一些常见菜肴（例如登德基炸鸡）进行幽默变奏。几乎每一道菜都有我们喜欢的食材，所以不用说，我们从头到尾都很享受这顿饭。

服务非常棒。特别感谢 Noriko 和 Koji 的细心周到，让我们有宾至如归的感觉。我们通常不会在用餐时搭配葡萄酒/饮料，但 Noriko 的建议非常到位，确实帮助我们探索了各种我们以前从未尝试过的清酒。

我们计划在去东京的时候回到 Den，我们迫不及待地想看看厨师以及 Den 家族和 Puchi 的其他成员准备了什么新创作。

Den，亚洲最好的餐厅。

Den 不负众望，成为亚洲第一餐厅。

我有幸在 2021 年 12 月参观了这里，Den 令我大吃一惊。

Den 利用当地食材的新鲜度来制作日本料理。在乡村生活并吃过新鲜的当地食材后，Den 团队设法使用当地食材制作出味道更美味的菜肴，这让我感到惊讶。

我要吃的是 DFC（Den 炸鸡）、Shirako 汤和用陶锅煮的虾饭。

Den 提供的客户服务是我去过的餐厅中最好的。

一切都很新鲜，如果有饮食要求，厨师可以满足您的要求。

我下次去日本的时候还会再来的。

请确保至少提前 2 个月预订，因为他们确实很忙。

Den 餐厅的用餐体验非常棒。所有菜肴都很简单，但非常精致。我妻子说这是日本家庭烹饪。服务和员工都是一流的。这是迄今为止我最喜欢的用餐体验之一。