도미니크 부셰 도쿄 (Dominique Bouchet Tokyo)

오늘 점심을 먹으러 갔는데, 제너레이션 메뉴를 먹었어요!

제 남자친구의 생일을 맞아 점심을 먹을 기회가 있었는데, 이 레스토랑을 선택하게 되어 너무 기쁩니다!

요리는 아름답게 제공되었고, 맛과 질감이 매우 흥미롭게 섞여 있었습니다. 새로운 것을 시도하고 싶은 분이라면, 이곳을 꼭 추천하고 싶습니다. 제가 가장 좋아하는 것은 가리비였고, 제 남자친구는 베일의 뛰어난 부드러움 때문에 좋아했습니다. 마무리로, 매우 우아하고 맛있는 디저트와 프티푸르, 커피와 다양한 종류의 차가 곁들여졌습니다. 정말 최고였습니다!

저는 이 경험 중 어느 것도 우리가 받은 신중하고 세심한 서비스 없이는 그렇게 긍정적인 영향을 미치지 못했을 것이라고 덧붙이고 싶습니다. 처음부터 끝까지, 웨이터/웨이트리스 및 접수원의 세부 사항과 배려의 양은 훌륭 이상이었습니다. 그들은 모든 식사를 신중하게 설명했고(우리는 외국인이기 때문에 때때로 모든 것을 완전히 이해할 수 없어서 유감입니다) 결코 위압적이지 않았습니다. 이것은 누군가가 그렇게 유명한 레스토랑에 올 때 걱정할 수 있는 것입니다.

우리는 이런 곳에 자주 올 여유가 있는 사람은 아니지만, 돈과 시간이 잘 쓰였다고 느낄 때 정말 보람을 느낍니다. 이번에는 우리가 기대했던 것보다 더 좋았습니다. 요리를 담당하신 분들과 웨이터/웨이트리스분들께 정말 훌륭한 서비스에 감사드립니다. 언젠가 다시 가고 싶습니다! 🥰

도쿄에서 처음으로 프랑스 레스토랑에서의 경험. 일본을 방문할 때마다 외국 음식을 시도해 보려고 몇 년 동안 생각해 본 적이 없습니다.
이곳의 요리는 훌륭합니다. 세팅은 잘 계획되어 있습니다. 테이블이 너무 좁지 않습니다. 제공되는 모든 음식은 추억이 되었습니다. 요리사가 사진을 찍지 말라고 요청했기 때문에 사진을 찍지 않았습니다. 일본 요리에서 벗어나 무언가를 찾는 사람이라면 누구에게나 이 레스토랑을 적극 추천합니다.

일본에서의 마지막 밤이었고, 다음 날 결혼 47주년을 맞아 집으로 돌아가는 비행기를 타면서 축하할 만한 곳을 찾고 있었습니다. 인터넷에서 Dominique Boucher's Tokyo French 레스토랑을 찾아서 온라인으로 예약했는데 정말 쉬웠습니다.
전체적인 경험은 예외적이었고, 모든 직원들은 훌륭했고 음식은 환상적이었습니다. 프레젠테이션, 풍미, 질감은 믿을 수 없을 정도로 훌륭했습니다. Fabian(프랑스인)은 모든 요리를 설명했고 그의 역할에 대한 열정이 매우 분명했습니다. 샴페인 한 잔으로 시작했고 와인 페어링을 즐겼습니다. 코스는 적었지만 Generations 메뉴는 우리를 만족 이상으로 만들었고 Fabian의 추천으로 3가지 다른 치즈를 조금 제공했습니다. 사진에 첨부된 비문이 있는 접시가 나온 후로 오랫동안 기억될 멋진 저녁 식사였습니다. 모두 감사합니다.