돈류우 (Donryuu)

신바시에 있으면서도 하카타에 있는 것 같은 기분을 느낄 수 있는 가게

오늘 오랜만에 점심을 먹으러 가게에 갔어요.
가게 앞을 지나가기만 해도 돼지뼈 냄새가 풍기는 정통 매장입니다.

주인이 음식을 다루는 유일한 사람이기 때문에 타이밍이 나쁘면 음식이 나올 때까지 기다려야 할 수도 있지만, 나가하마 라멘의 면은 얇기 때문에 기다리는 시간이 멍해질 정도로 길지 않습니다.

점심시간에는 요청하면 주먹밥 하나를 무료로 제공해주는데, 정말 좋은 상품입니다.

또한 가장 중요한 것은 맛이에요.
가게를 지나가기만 해도 돼지뼈 특유의 냄새가 나는데, 국물은 나가하마 라멘의 특징을 잘 표현하고 있고, 냄새도 맛도 전혀 없다. 오히려 크리미하고 우아한 맛이 난다. 단순한 요리가 아니라, 정통 나가하마 라멘이다.

이번에 주문한 스페셜 라멘은 토핑이 다 들어가 있는데 요즘은 980엔이에요.(최근 가격이 올랐지만 여전히 같은 가격이에요.) 유일하게 실망스러운 점은 해초가 없다는 거예요... 글쎄요, 요즘은 해초가 비싸고 보관하기도 힘들고, 어쩔 수 없겠죠? 하지만...

어쨌든. 맛과 가성비 면에서 유명한 나가하마 라멘집이라고 생각합니다.