高島町にある「Duca di Camastra」は、イタリア風のアレンジを加えた日本料理を専門とするユニークなレストランです。このフレーバーの融合により、真にユニークなダイニング体験が生まれます。レストランの内装は上品で、モダンでエレガントな雰囲気があり、このエリアの他の飲食店とは一線を画しています。
Duca di Camastra の際立った特徴の 1 つは、あらゆる好みに応える幅広い料理を提供する、その多彩なメニューです。伝統的なイタリアのパスタ料理から日本風の巻き寿司まで、誰もが楽しめるものが揃っています。 Duca di Camastra のシェフは、両方の料理の長所を組み合わせることの達人であり、革新的でおいしい創作料理を生み出します。
ぜひ味わっていただきたいメニューのひとつが、看板メニューの「寿司カルボナーラ」です。古典的なイタリアのパスタ料理にこのユニークなひねりを加えたものは、カルボナーラソースのクリーミーさと寿司ネタの新鮮さを組み合わせ、風味の調和のとれたブレンドを生み出します。もう一つの傑出したメニューは、伝統的なイタリアのデザートを日本風にアレンジした「抹茶ティラミス」で、抹茶入りのスポンジケーキとクリーミーなマスカルポーネの層が特徴です。
イタリア料理、日本料理のファン、または単に非日常的なダイニング体験をお探しの方でも、Duca di Camastra は完璧な選択肢です。斬新なメニュー、スタイリッシュな内装、巧みに作られた料理を備えたこのレストランは、きっとあなたの味覚に忘れられない印象を残すでしょう。
