Ebimaru Ramen (เอบิมารุ ราเมน)

ไม่น่าเชื่อ! อย่าพลาดร้านนี้หากคุณเป็นนักชิมที่สนใจราเม็งแบบผสมผสานที่เป็นศิลปะ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบญี่ปุ่น รสชาติแบบจีน และเทคนิคการทำอาหารแบบฝรั่งเศสที่ผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกัน ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียกว่าอะมูสบุช (amuse bouche) หรือครอสตินีกับแซลมอน ราเม็งทั้งหมดเสิร์ฟในน้ำซุปล็อบสเตอร์ที่มีรสชาติที่สลับซับซ้อน มีเครื่องปรุง 3 อย่างบนโต๊ะ ได้แก่ พริกกรอบกับกุ้ง ผงกะหรี่ และพริกไทยดำบด พนักงานเสิร์ฟแนะนำให้ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ฉันเริ่มต้นและดำเนินกิจการบริษัททำพริกกรอบที่ชื่อว่า oo'mämē ในสหรัฐอเมริกา และชอบพริกกรอบนี้มาก ฉันรอจนอาหารเสร็จครึ่งหนึ่งจึงใส่เครื่องปรุงทั้งสามอย่าง และได้รับรางวัลเป็นรสชาติที่เพิ่มมากขึ้น เราสั่งราเม็ง 3 จานที่แตกต่างกัน ซึ่งล้วนยอดเยี่ยมมาก ได้แก่ ครีมมี่ เผ็ด และธรรมดา จนถึงตอนนี้ นี่คือร้านอาหารที่ฉันชอบที่สุดในญี่ปุ่นจากสัปดาห์ที่แล้ว คุ้มค่ากับการรอคอยเป็นชั่วโมง

ชีวิตมีคุณค่าต่อการดำรงอยู่ - ความคิดแรกของฉันในขณะที่ฉันเพลิดเพลินกับทุกคำของขนมที่ฉันได้รับที่นี่
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ซุปล็อบสเตอร์ เนื้อราดซอสสุวี และราเม็งอร่อยมาก!! คุณภาพของอาหาร บรรยากาศ และการบริการเป็นอย่างที่คุณคาดหวังจากร้านอาหารฝรั่งเศส/ญี่ปุ่นชั้นนำ (เลือกร้านไหนก็ได้ที่คุณชอบ เพราะทั้งสองร้านขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพอาหารและการบริการที่ยอดเยี่ยม) ฉันจะพาแฟนสาวของฉันมาที่นี่!

ร้านนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ไม่ใช่แค่ร้านราเมนเท่านั้น แต่ยังให้บรรยากาศการรับประทานอาหารชั้นเลิศพร้อมบริการอันยอดเยี่ยมและประสบการณ์ราเมนแบบผสมผสานระหว่างฝรั่งเศสและญี่ปุ่นสุดยอดเยี่ยม ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านราเมน แต่ฉันเคยมีประสบการณ์การทานราเมนระดับมิชลินสตาร์มาไม่น้อย ฉันพูดได้อย่างเต็มปากว่าร้านนี้สุดยอดมาก บางทีอาจเป็นแค่ฉันที่ถูกใจรสชาติของฉัน แต่ถ้าคุณกำลังมองหาอะไรพิเศษ ซุปล็อบสเตอร์รสเข้มข้นพร้อมราเมนแบบอัลเดนเต้ ที่นี่คือที่ที่ใช่สำหรับคุณ ล็อบสเตอร์ได้รับการกล่าวขานเป็นพิเศษ เนื้อนุ่มและเต็มไปด้วยไข่ที่เข้มข้น ไก่และหมูนุ่มอย่างเหลือเชื่อ เหมือนกับเนื้อสัมผัสของมาร์ชเมลโลว์ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ พวกเขายังให้ครีมเปรี้ยวกับคุณในกรณีที่คุณอยากลองเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยและเพิ่มความครีมมี่และความเป็นกรดให้กับน้ำซุป ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก น้ำซุปนั้นสุดยอดมาก ความเข้มข้นที่ลงตัวพร้อมกับรสอูมามิของล็อบสเตอร์ที่ไม่มีวันสิ้นสุด มันสุดยอดมาก!!! เครื่องเคียงก็ดูน่าทานมาก ฉันมีพื้นที่แค่ใส่ไข่ต้มลงไปได้ ซึ่งก็อร่อยมาก ซอสเข้ากันได้ดีกับไข่และเบคอนมากจนเหมือนอยู่ในสวรรค์ พนักงานที่นั่นเอาใจใส่ อดทน เป็นมืออาชีพและเป็นมิตร พวกเขาอธิบายทุกอย่างเป็นภาษาอังกฤษได้ดีมาก และเชฟก็สุภาพมาก ฉันขอแนะนำที่นี่ 100000000% นี่คือร้านอาหารที่ฉันชอบที่สุด