Echigoya Wakasa是一家位於東京的迷人的日本糖果和甜點店。這家隱藏的瑰寶已被選為 2023 年東京百強餐廳之一。
步入越後屋若狹，您將進入一個優雅、寧靜的世界。店內裝潢高雅，採用傳統日本元素，營造出寧靜的氛圍，與甜點的精緻本質相得益彰。從精美的陳列到每件和果子的細緻工藝，對細節的關注在各個方面都顯而易見。
越後屋若狹的亮點之一是其豐富的和果子菜單。每件糖果均採用最優質的原料精心手工製作而成，帶來精緻的口味和質地。從精緻的羊羹（甜豆凍）到精緻的練切（甜豆沙餡的年糕），每一口都是一件藝術品。不要錯過他們的招牌和果子，如抹茶味銅鑼燒和時令水果大福。
越後屋若狹與其他餐飲場所的不同之處在於，他們致力於保留日本糖果的傳統，同時融入現代元素。越後屋若狹的熟練工匠致力於創造出創新且獨特的和果子，吸引人們的視覺和味覺。無論您是日本甜點鑑賞家，還是只是尋求令人愉悅的美食體驗，越後屋若狹都是東京的必去之地。
