Edition Koji Shimomura

不错的两星级餐厅... 优点：和牛非常棒！！葡萄酒选择也很多 - 价格相对公道。员工很努力。谢谢🙏。
我们没有看到厨师。
但是为什么餐厅主动提供额外 2,000 日元的松露呢？我们认为这有点俗气，因为总账单将近 300,000 日元（4 人 - 包括提到的顶级葡萄酒）。

我们在这里享用了一份很棒的 9 道素食品尝菜单！在东京时，我们非常想去一家米其林星级餐厅，但素食主义会让这变得困难——尤其是在日本。但在这里没有问题！我们在网上预订时只需要求素食菜单，厨师就会为我们制作美味、精美的菜肴。这是一个美好的下午，我们花了大约 2 个小时享受一切。

我唯一不太喜欢的是这里的氛围，它有一种非常典型的“高档餐厅”氛围，我感觉我们一直被工作人员监视着。但这并不足以影响我们的享受，我们推荐这家餐厅——尤其是素食餐厅！

我们想在东京体验米其林一星，而且我们是素食主义者，所以我们选择了 Edition Koji Shimomura。这是一次愉快的体验。厨师 Koji 在最后一刻亲自为我们安排了一张桌子，并制作了这顿 8 道菜的素食餐。价格昂贵，但值得一试！