Edomae Sushi Hattori

Immerso nel cuore di Tokyo, Edomae Sushi Hattori è un tesoro nascosto per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e raffinata. Specializzato in sushi in stile Edo, questo ristorante è orgoglioso di servire solo ingredienti della migliore qualità, accuratamente selezionati da varie regioni a seconda della stagione. Dai ricchi sapori del tonno Oma e Mikawa alla freschezza del Katsuura, ogni pezzo di sushi mette in mostra la dedizione dello chef nell'approvvigionamento dei migliori prodotti disponibili.

Ciò che distingue Edomae Sushi Hattori non sono solo i suoi ingredienti di prima qualità, ma anche il suo impegno per le tecniche culinarie tradizionali tramandate da oltre 300 anni. Il concept del ristorante ruota attorno alla condivisione dell'essenza della cultura del sushi giapponese con il mondo, evidente in ogni aspetto dell'esperienza culinaria. Gli ospiti possono concedersi una conversazione intima con il maestro chef presso gli esclusivi banconi mentre assaporano un corso omakase meticolosamente preparato, con prelibatezze come ricci di mare e tonno rosso. L'arredamento del ristorante riflette una miscela di artigianato architettonico giapponese ed elementi culturali, creando un ambiente sereno in cui i commensali possono apprezzare l'arte della cucina giapponese.